El té de jengibre es una bebida saludable no solo para los meses de invierno. El delicioso té se puede preparar de muchas maneras. Sin embargo, también existen algunos mitos en torno a la preparación del té de jengibre, que nos gustaría analizar más de cerca a continuación.
lo esencial en breve
- La preparación de un té a partir de la raíz del jengibre ha sido una bebida popular durante muchos años.
- El té de jengibre es fácil de preparar con solo unos pocos ingredientes.
- Al agregar diferentes hierbas o frutas cítricas, puede influir en el sabor del té de jengibre durante la preparación y adaptarlo perfectamente a su gusto.
Definición: ¿Qué es el té de jengibre?
El jengibre es una planta que pertenece a la familia de las hierbas. En China e India, la planta se usa a menudo como especia. Como ocurre con la mayoría de las hierbas, el jengibre es ideal para preparar té. Para ello, se escalda la raíz del jengibre con agua caliente y se obtiene el tonificante té de jengibre. (1) El té de jengibre se ha considerado una planta medicinal durante años, por lo que también se dice que el té de jengibre tiene un efecto curativo. (2)
Antecedentes: Lo que debes saber sobre la preparación del té de jengibre
Hay muchos mitos sobre la preparación del té de jengibre. Y, sin embargo, el té de jengibre es fácil de preparar. Por lo tanto, hemos respondido a continuación cómo puede preparar mejor su té de jengibre.
¿Cómo se prepara el té de jengibre?
El té de jengibre se prepara mejor con una cabeza de jengibre. Todo lo que necesitas es un pequeño trozo de jengibre para una taza de té de jengibre. Puedes pelar y cortar este trozo de jengibre en trozos y ponerlo en un recipiente de té adecuado. También puedes usar el jengibre sin pelar. (3) Entonces debes lavar el jengibre de antemano.
El jengibre fresco es ideal para hacer té de jengibre. (Fuente de la imagen: unsplash / Lawrence Aritao)
Vierta agua hirviendo sobre el jengibre y déjelo reposar hasta por 10 minutos. Esto asegura que las sustancias picantes contenidas en el jengibre escapen, lo que le da al té su efecto curativo. (4) La preparación de su té de jengibre ya está completa y puede disfrutar de su té.
¿Qué variantes hay a la hora de preparar té de jengibre?
A la hora de preparar té de jengibre, puedes elegir tu método de preparación favorito entre varias variantes. Además de la preparación clásica, en la que se corta el jengibre en trocitos, también se puede rallar el jengibre en trocitos pequeños.
Después de rallar el jengibre, colóquelo en una bolsita de té en su recipiente de té y luego vierta agua caliente sobre el jengibre. Esto hará que tu té sea más fuerte en comparación con solo cortar trozos. Esta preparación también hace que escapen aún más aceites esenciales del tubérculo, lo que hace que el té de jengibre sea aún más digerible en la preparación. (5)
El té de jengibre se puede preparar de diferentes maneras.
No necesariamente tienes que preparar el té de jengibre con jengibre fresco. También puedes agarrar la clásica bolsita de té y verter agua caliente sobre ella. Esta forma de preparar el té de jengibre resulta aún más sencilla. Para hacer esto, simplemente vierta agua caliente sobre su bolsita de té y deje reposar el té de jengibre hasta que el agua adquiera el sabor del jengibre.
¿Qué errores hay al preparar el té de jengibre?
Aunque la preparación del té de jengibre es relativamente fácil, hay algunas cosas que debes tener en cuenta al prepararlo:
- Temperatura del agua : debes asegurarte de escaldar el jengibre con agua hirviendo. A diferencia de las hojas de té, el jengibre no tiene posibilidad de amargar el té. El agua caliente incluso significa que se eliminan más aromas del jengibre y el disfrute del té se vuelve más intenso.
- Rebanar : siempre debe cortar el jengibre recién cortado cuando desee preparar el té de jengibre. Si cortas el jengibre demasiado pronto, los bordes se secarán y perderán sabor. Todavía puedes usar el jengibre, pero el sabor no será tan intenso como con el jengibre fresco. También debe almacenar el jengibre recién comprado en un lugar adecuado .
- Tipo de jengibre : a la hora de elegir jengibre, debes asegurarte de elegir jengibre orgánico. Especialmente si no quiere pelar el jengibre antes de preparar el té de jengibre, evite los pesticidas en su té de jengibre.
¿Qué efecto tiene en el cuerpo el té de jengibre recién preparado?
Se dice que el té de jengibre tiene muchos efectos en el cuerpo. El jengibre ha jugado un papel importante en la medicina china durante muchos años. El efecto del té de jengibre también se conoce como remedio casero.
La preparación del té de jengibre aporta beneficios para la salud.
Por ejemplo, se dice que el té de jengibre ayuda contra las náuseas, alivia los dolores de cabeza y estimula el estómago en caso de problemas digestivos. También se dice que el té de jengibre ayuda contra los resfriados . (6) Debido a las sustancias picantes contenidas en el té de jengibre preparado, el té de jengibre también tiene efectos antioxidantes en el cuerpo. (7)
La medicina clásica ahora se dedica cada vez más a los efectos del té de jengibre en el cuerpo. Aunque no hay estudios exhaustivos hasta la fecha, nadie cuestionaría el efecto saludable del té de jengibre.
Prepara té de jengibre: los mejores consejos y trucos para un té de jengibre exitoso
Incluso si la preparación del té de jengibre no es un arte, todavía hay algunos consejos y trucos. Para asegurarse de que su té de jengibre tenga el sabor que desea, hemos recopilado algunos consejos para usted.
El mejor jengibre para hacer té de jengibre.
Cuando prepare su té de jengibre, debe asegurarse de que su jengibre sea orgánico. Esto le ayudará a evitar los pesticidas que pueden entrar en su té. Cuando se trata del tamaño del tubérculo, debe asegurarse de que el tubérculo no sea demasiado pequeño. Un tubérculo demasiado pequeño dificulta el pelado y, por lo tanto, genera un trabajo innecesario al preparar el té de jengibre.
Desde el punto de vista del sabor, siempre debes preferir el jengibre fresco a las bolsitas de té. Sin embargo, ocasionalmente puede alcanzar el producto terminado de la bolsita de té. Sin embargo, debe asegurarse de que el té también sea de calidad orgánica, de lo contrario, el contenido de la bolsita de té puede estar contaminado.
Variantes en la preparación del té de jengibre.
Al preparar té de jengibre, tiene varias opciones para modificar su té de jengibre. Así que siempre puedes variar un poco el sabor del jengibre y personalizarlo según tus preferencias personales. En la preparación del té de jengibre han prevalecido las siguientes variantes:
frutas cítricas
Si agrega frutas cítricas a su té de jengibre, puede suavizar el fuerte sabor del jengibre, que a menudo se percibe como picante, con la acidez de las frutas cítricas. Puede variar la cantidad de cítricos que desea agregar a su té de jengibre para afectar el sabor.
Una rodaja de limón es perfecta para atenuar el picante del té de jengibre y hacerlo más refrescante. (Fuente de la imagen: unspash / Dominik Martin)
Al prepararlo, debes asegurarte de verter primero el agua caliente sobre el jengibre. Solo debes agregar los cítricos al agua después de que se hayan enfriado un poco. De esta forma evitas que se destruyan las vitaminas de los cítricos.
Hierbas
También puede variar el sabor de la bebida con hierbas al preparar té de jengibre. Por ejemplo, puedes agregar tomillo al agua. El romero también se ha establecido en la preparación del té de jengibre y le da a su té un agradable sabor a romero fresco.
Antes de prepararlo, debes triturar las hierbas que agregas al agua caliente. Esto hace que los aceites esenciales se escapen de las hierbas, lo que permite que el té de jengibre tome su sabor aún más. No hay límites para tu imaginación y tu gusto a la hora de preparar té de jengibre con hierbas: ¡no dudes en probarlo!
El tiempo de preparación óptimo al preparar té de jengibre
A diferencia de los tés de hierbas, el té de jengibre no tiende a volverse demasiado amargo si deja reposar la bebida durante demasiado tiempo. Para que puedas verter agua sobre el jengibre lo más caliente posible. Después de solo 8 a 10 minutos, el agua ha disuelto en gran medida el sabor y los ingredientes del jengibre desde la raíz. Sin embargo, no puedes dejar reposar el té de jengibre por mucho tiempo cuando lo preparas con jengibre fresco. Solo debes asegurarte de que tu té de jengibre no se enfríe demasiado.
Alternativamente, puede dejar que su té de jengibre se enfríe por completo y disfrutarlo como té helado. Aquí tampoco hay límites para su propio gusto e imaginación.
Conclusión
La preparación del té de jengibre no es una proeza. Sin embargo, debe considerar algunas cosas que pueden ayudarlo al preparar té de jengibre. Al final, difícilmente puedes hacer algo malo al preparar té de jengibre.
Cuando se trata de la preparación, todavía tiene muchas opciones para combinar perfectamente su té de jengibre con su gusto. Incluso puedes dejar que el té se enfríe después de prepararlo y disfrutarlo frío.
desgloses
- www.bzfe.de: Jengibre: compra, uso, cultivo, efecto, Julia Icking, 4 de diciembre de 2020.
- www.deutschlandfunk.de: No es una cura milagrosa, sino un amplio espectro, Andrea Westhoff, 3 de mayo de 2016.
- www.ndr.de: ¿Qué tan saludables son los superalimentos? oA, 21.06.2019.
- www.zentrum-der-gesundheit.de: Jengibre - aplicación y efecto, Sybille Müller, 11 de marzo de 2021.
- www.tk.de: Ginger & Co: estos alimentos funcionan contra las infecciones, oA, 4 de mayo de 2020.
- Nguyen Hoang Anh et. Al.: Jengibre en la salud humana: una revisión sistemática integral de 109 ensayos controlados aleatorios. En: Nutrientes. 2020 ene; 12(1): 157.
- Nafiseh Shokri Mashhadi et. Al: efectos antioxidantes y antiinflamatorios del jengibre en la salud y la actividad física: revisión de la evidencia actual. En: Int J Prev Med. 2013 Abr; 4 (suplemento 1): S36-S42.
