El cuerpo debe estar sano y capaz de funcionar. Te acompaña durante toda tu vida. Es por eso que el equilibrio de electrolitos necesita una atención especial. Porque asegura que tu sangre pueda abastecer a todos los órganos importantes y que tu cuerpo no se vuelva ácido, entre otras cosas. El equilibrio de electrolitos asegura el equilibrio, que es importante para todos los procesos en el cuerpo.
El balance de electrolitos está estrechamente relacionado con el balance de agua y asegura un equilibrio del equilibrio ácido-base. Descubra en este artículo qué sucede cuando el equilibrio de electrolitos está desequilibrado y cuáles son las causas. También internalice cómo puede apoyar y equilibrar activamente el equilibrio de electrolitos.
lo esencial en breve
- El equilibrio electrolítico consiste en electrolitos, que son sustancias como sales, ácidos y bases. Los electrolitos importantes incluyen magnesio, calcio, sodio, potasio, fosfato y muchos más. Estos deben ingerirse a través de los alimentos porque el cuerpo no puede producirlos por sí mismo.
- Una concentración constante de electrolitos es importante para que el equilibrio de electrolitos pueda llevar a cabo muchos procesos vitales importantes. El balance de electrolitos está íntimamente relacionado con el balance de agua.
- Una alteración en el equilibrio de electrolitos puede ser causada por pérdida de agua, enfermedades previas o una dieta desequilibrada. Hay una deficiencia o un exceso de electrolitos. Esto tiene varias causas y se manifiesta en varios síntomas.
Antecedentes: ¿qué es el balance de electrolitos?
En nuestra guía encontrarás la información más importante sobre el equilibrio electrolítico en nuestro organismo.
¿Qué es el balance de electrolitos y qué está involucrado?
El balance de electrolitos consiste en una composición de electrolitos. Estos electrolitos son ingeridos, transformados y finalmente expulsados. Los electrolitos sirven para conducir la electricidad y son responsables de muchas funciones diferentes en el cuerpo. Dichos electrolitos son oligoelementos, minerales y sales.
Algunos de los electrolitos más importantes se muestran y explican en la siguiente lista:
- Potasio: El potasio es un mineral esencial que regula los niveles de líquidos. También ayuda con los procesos enzimáticos activando enzimas. Esto sucede, por ejemplo, en la síntesis de proteínas. También ayuda a regular la presión arterial y, junto con el calcio, asegura la contracción de los músculos esqueléticos, vasculares y cardíacos.
- Sodio: El sodio también regula el contenido de líquidos. Esto lo crea junto con el potasio. Al trabajar junto con el potasio, también pueden tener lugar procesos de transporte a través de la membrana. El sodio también es importante para el equilibrio ácido-base.
- Calcio: El calcio mineral está presente en el cuerpo como electrolitos cargados positivamente y se encuentra en un 99% en los huesos. Dentro de la célula, el calcio es un importante mensajero en la transmisión de señales. Es responsable de convertir los impulsos nerviosos en actividad muscular. El calcio también juega un papel importante en la coagulación de la sangre y la liberación de hormonas. Para evitar que la sangre se vuelva ácida, el calcio ayuda a mantener constante el pH.
- Magnesio: El importante mineral magnesio suministra energía a las células del cuerpo. Afecta el metabolismo energético activando enzimas y produciendo proteínas. También controla la contracción muscular, entre otras cosas. Por ejemplo, el músculo cardíaco necesita magnesio para funcionar día tras día.
- Fosfato: junto con el calcio, el fosfato es importante para los huesos y los dientes. Sin embargo, el fosfato está involucrado en muchos procesos diferentes, por ejemplo, la producción de energía y el metabolismo de los macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas). Además, también ayuda a regular el valor del pH en la sangre y, por lo tanto, el equilibrio ácido-base. El transporte de oxígeno en la sangre, del que es responsable el fosfato, también es muy importante.
- Carbonato de hidrógeno: también llamado bicarbonato, es una sal importante compuesta de ácido carbónico. Neutraliza los ácidos y ayuda a regular el equilibrio ácido-base. El cuerpo puede producir carbonato de hidrógeno como parte de su propio metabolismo, pero esto no es suficiente cuando hay una mayor carga de ácido. Este aumento de la acidez puede deberse a un consumo excesivo de productos de origen animal, alcohol, grasas, azúcar y estrés.
En el cuerpo, los electrolitos existen como iones cargados positiva o negativamente en una solución acuosa. El balance de electrolitos está íntimamente relacionado con el balance de agua. Dado que el cuerpo no puede producir los electrolitos por sí mismo, estos deben obtenerse de los alimentos y líquidos.
Cada electrolito individual asume funciones importantes en el cuerpo, que tienen lugar en cooperación en muchos procesos. Esto es esencial para mantener el cuerpo en equilibrio. (1,2,3)
¿Cómo funciona el balance de electrolitos?
Los diversos electrolitos, que son sustancias formadas por ácidos, sales y minerales , sirven como conductores de iones y pueden conducir la electricidad. De esta manera, se pueden llevar a cabo muchas funciones corporales diferentes. Los iones están en solución acuosa ya sea dentro o fuera de las células. Entre otras cosas, pueden mantener constante la presión osmótica de la célula o regular el balance hídrico. Las propias hormonas del cuerpo también aseguran la absorción y liberación de electrolitos.
El equilibrio de electrolitos regula, entre otras cosas, el valor de pH de las células y la sangre.
Entre otras cosas, el equilibrio de electrolitos solo puede funcionar si el cuerpo está suficientemente hidratado. Además, todos los electrolitos deben ingerirse regularmente a través de los alimentos. Por lo tanto, un nivel constante de electrolitos en el cuerpo es un requisito previo para el funcionamiento de todos los procesos en el organismo.
Además de igualar la presión, el equilibrio electrolítico regula el pH de las células y la sangre. Esto también regula el equilibrio ácido-base. También coordina la contracción y relajación del tejido muscular. (2.3)
El equilibrio de electrolitos está involucrado en muchos procesos diferentes en el cuerpo. Un equilibrio constante de electrolitos es esencial para esto. (Fuente: Camilo Jiménez/ Unsplash)
¿Qué sucede si se altera el equilibrio de electrolitos?
Si se altera el equilibrio de electrolitos, el agua no se puede almacenar correctamente al mismo tiempo. En consecuencia, el equilibrio hídrico también se altera y el cuerpo no puede hidratarse. En consecuencia, si faltan electrolitos importantes, pueden aparecer los primeros síntomas de deshidratación. Esto puede conducir a un edema , porque el cuerpo intenta almacenar toda el agua que todavía está disponible.
Un trastorno a menudo ocurre debido a la falta de electrolitos.
El desequilibrio de electrolitos es a menudo el resultado de una deficiencia o exceso de electrolitos. Ambos extremos pueden provocar deshidratación y otros síntomas físicos. (3)
¿Qué síntomas son signos de un equilibrio electrolítico alterado?
Los primeros síntomas de un equilibrio electrolítico alterado pueden ser los de deshidratación. Puede reconocerlos por dolores de cabeza, boca seca, mareos, presión arterial baja o un pequeño volumen de orina. Como resultado, pueden ocurrir alteraciones visuales, así como confusión mental, agresión y desmayos.
Los calambres musculares, los dolores de cabeza o incluso la presión arterial baja pueden indicar una falta de electrolitos.
Además, la falta de sed o una sensación excesiva de sed indica una alteración en el equilibrio electrolítico. Si no se contrarrestan los primeros síntomas, las consecuencias pueden ser peores. En última instancia, se produce hinchazón de la lengua y sed. Pero además de la deshidratación, un desequilibrio se manifiesta, entre otras cosas, en arritmia cardíaca, presión arterial baja o calambres musculares. (3)
En última instancia, sin embargo, los síntomas no siempre se deben claramente a una alteración en el equilibrio electrolítico. Por lo tanto, la concentración de cada electrolito individual debe ser medida por un médico.
¿Cómo se desarrolla un desequilibrio electrolítico?
Factores como la ingesta insuficiente de líquidos y la pérdida de agua, enfermedades previas como enfermedades intestinales crónicas, enfermedades renales y hepáticas son requisitos previos para una alteración en el equilibrio electrolítico. Además, el consumo excesivo de alcohol afecta el equilibrio electrolítico. Una dieta desequilibrada también impide que el cuerpo suministre todos los electrolitos importantes.
Debe compensarse la pérdida de electrolitos y agua a través del deporte sudoroso. (Fuente: Sam Moqadam/Unsplash)
Una deficiencia o exceso de electrolitos conduce a un desequilibrio en el balance de electrolitos. La siguiente lista explica las causas.
- Deficiencia -/exceso de magnesio: Las enfermedades intestinales crónicas y el consumo excesivo de alcohol se expresan, entre otras cosas, en una deficiencia de magnesio.(4,5)
- Deficiencia -/exceso de calcio: Una deficiencia de calcio se ve favorecida por una glándula paratiroides hipoactiva y una deficiencia de vitamina D. Una vez más, la causa de un exceso de calcio puede ser una glándula paratiroides hiperactiva y una intoxicación por vitamina D. (6,7,8)
- Deficiencia -/exceso de sodio: Si se ingiere agua de mar, por un lado elimina agua del cuerpo y por otro lado agrega demasiado sodio al cuerpo. Por el contrario, una deficiencia de sodio puede surgir del agua destilada. El agua destilada conduce a la hiperhidratación. El agua no se puede almacenar porque el cuerpo no recibe suficiente sodio. Esto puede manifestarse, entre otras cosas, en la presión arterial baja. (9.10)
- Deficiencia -/exceso de potasio: La deficiencia de potasio puede afectar y debilitar la función muscular y nerviosa. Esto provoca parálisis muscular. Esto significa que los músculos apenas reaccionan y se paralizan. La causa de una deficiencia de potasio son causas típicas, como una dieta desequilibrada o enfermedades previas en el tracto gastrointestinal. El exceso de potasio (hiperpotasemia) puede ser causado por medicamentos que evitan que los riñones excreten potasio. Así es como se almacena demasiado potasio. Por el contrario, la insuficiencia renal puede ser responsable del exceso de potasio. (11:12)
Los medicamentos deshidratantes y los medicamentos que impiden el funcionamiento de los órganos al ralentizar la sangre promueven un desequilibrio en el equilibrio de electrolitos. Sin embargo, las enfermedades en el tracto gastrointestinal, el hígado y los riñones son los principales responsables de un trastorno.
La sudoración excesiva debido a la fiebre y el ejercicio, así como la diarrea y los vómitos también promueven la falta de agua y, por lo tanto, la falta de electrolitos importantes. Además, la pérdida excesiva de sangre puede provocar deshidratación. Además de estos factores, el equilibrio de electrolitos también puede verse alterado si se consumen bebidas isotónicas en exceso.
¿Cómo se puede equilibrar el balance de electrolitos?
El balance de electrolitos se puede equilibrar como primeros auxilios bebiendo muchos líquidos con bebidas isotónicas y agua mezclada con minerales. Si la falta de agua es demasiado severa, una infusión con una solución de electrolitos puede ayudar. Luego, el equilibrio de electrolitos y el equilibrio de agua vuelven a equilibrarse.
Las frutas y verduras, que son ricas en fibra, también pueden contrarrestar el desequilibrio. Estos incluyen manzanas con su piel, zanahorias y ciruelas. Estos alimentos ricos en fibra y pectina mantienen constante el equilibrio hídrico. (3)
Sin embargo, es importante, si existe alguna sospecha, examinar el contenido de minerales en la sangre. De esta forma, se puede determinar un desequilibrio en el balance de electrolitos. Esto también se puede comprobar en la orina. Se mide la concentración de cada electrolito individual. Después de eso, las preparaciones específicas y un plan de nutrición pueden ayudar. Las terapias y preparaciones dirigidas se utilizan para enfermedades crónicas como los intestinos y los riñones.
¿Qué alimentos son buenos para equilibrar los electrolitos?
Con respecto a la medicación, enfermedades previas o una dieta desequilibrada, es importante equilibrar el equilibrio electrolítico. Una dieta equilibrada es fundamental para ello.
frutas y vegetales
Las frutas, las verduras y los jugos de frutas y verduras tienen un alto contenido de fibra y son ricos en minerales, agua y vitaminas. Son esenciales para una dieta equilibrada.
Las siguientes tablas brindan una descripción general de los tipos de frutas y verduras que son ricas en minerales importantes y deben integrarse en el plan de dieta.
| Fruta | vitaminas | minerales |
|---|---|---|
| Manzana | A B C | potasio, magnesio |
| ciruela | B3, B5, K | potasio |
| kiwi | C, K | Calcio, Potasio, Fósforo, Hierro |
| Mora | B3, B5, K | potasio, magnesio |
| limón | B9 | potasio, magnesio |
Por supuesto, las listas pueden continuar. Solo sirven como una pequeña descripción general de los tipos de frutas y verduras que contienen minerales importantes. (13)
| Verduras | vitaminas | minerales |
|---|---|---|
| zanahorias | A, carotenoides | potasio, hierro, yodo |
| brócoli | A, B1, B2, B5, B9, C, carotenoides, K | Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Hierro, Zinc, Yodo |
| frijoles | B3, B5, K | potasio, magnesio |
| Maíz | B3, B5, B6 | Magnesio, Potasio, Fósforo |
| espinaca | A, C, B1, B2, B6, B7, B9, carotenoides | Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Yodo, Hierro |
Si se incluyen frutas y verduras en la dieta y se consumen con regularidad, se pueden contrarrestar activamente las alteraciones en el equilibrio de electrolitos. Además, las frutas y verduras son ricas en agua y vitaminas. Debido al efecto alcalino de muchas variedades, también ayudan al equilibrio ácido-base.
Las frutas y verduras son ricas en agua, vitaminas y minerales. Estos elementos son esenciales para el equilibrio de electrolitos y muchos otros procesos en el cuerpo. (Fuente: Engin Akyurt/ Unsplash)
productos animales
La leche se compone de casi un 87,5% de agua. Además, la leche contiene muchos minerales y oligoelementos como calcio, sodio, magnesio, potasio, zinc, yodo y fosfato. Estos son importantes para mantener constante el equilibrio de electrolitos.
Los huevos, el pescado y la carne también son ricos en electrolitos como el fosfato. Las frutas y verduras, por ejemplo, se consideran bajas en fósforo. Sin embargo, los productos animales son alimentos formadores de ácido. Por lo tanto, un exceso puede dañar el equilibrio ácido-base y, por lo tanto, el equilibrio electrolítico.
Bebidas Deportivas Isotónicas
Las bebidas deportivas isotónicas están especialmente diseñadas para la práctica de deportes con el fin de poder equilibrar rápidamente el balance de electrolitos a través del esfuerzo con sudoración intensa. Esta bebida también debe consumirse con moderación para no sobrecargar el cuerpo y, en última instancia, alterar el equilibrio electrolítico.
Agua
Una persona promedio cubre alrededor del 20 por ciento de sus necesidades de agua a través de los alimentos. El 80 por ciento restante debe hacerse bebiendo. La siguiente tabla ilustra la cantidad diaria recomendada de líquido que debe cubrirse bebiendo.
| Viejo | Género | Hidratación diaria |
|---|---|---|
| Adulto | Mujer | 2 litros |
| Adulto | Hombres | 3 litros |
| Adultos Mayores/ Tercera Edad | - | 1,7 litros |
Si practica deportes, debe compensar la pérdida de líquidos y beber mucho más. Sin embargo, con la enfermedad renal, puede ser necesario reducir la ingesta de líquidos. En este caso, sin embargo, esto debe aclararse con un médico. (14.15)
legumbres
Las legumbres como las lentejas son ricas en fibra y proteínas y contienen gran cantidad de minerales, vitaminas y oligoelementos que ayudan a mantener el equilibrio electrolítico. Las carencias como la de potasio, magnesio o fosfato se pueden contrarrestar con legumbres.
- lentes
- soja
- garbanzos
- Frijoles (incluyendo frijoles blancos y frijoles rojos)
La lista ilustra algunos ejemplos de legumbres que pueden ayudar a equilibrar los electrolitos. Por supuesto, la lista es ampliable. Si se integran varias legumbres en la dieta, se puede contrarrestar un desequilibrio en el equilibrio electrolítico.
Las legumbres son excelentes proveedores de nutrientes en las dietas vegetarianas y veganas que carecen de los nutrientes de los alimentos de origen animal. Las legumbres sirven como una dieta variada y rica en nutrientes.
Conclusión
El equilibrio de electrolitos es importante para muchos procesos diferentes en el cuerpo. Se compone de diferentes electrolitos. Estos deben estar presentes en una cierta concentración para que el balance de electrolitos esté en equilibrio. Los electrolitos deben obtenerse de los alimentos. Los electrolitos incluyen magnesio, calcio, potasio, sodio y fosfato. También se incluyen sales como el carbonato de hidrógeno. Por ejemplo, asegura el equilibrio del equilibrio ácido-base.
Una dieta equilibrada y variada es fundamental para que el equilibrio electrolítico pueda llevar a cabo los procesos importantes del organismo, entre ellos el metabolismo energético, la regulación del sistema nervioso y de los músculos. Debe prestar especial atención al equilibrio de electrolitos y llevar una dieta equilibrada, especialmente si está tomando medicamentos deshidratantes o si tiene enfermedades previas. También es importante compensar la pérdida de agua, sobre todo en verano, cuando tienes fiebre o cuando haces mucho deporte.
desgloses
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