¿Alguna vez has tenido la sensación de querer cambiar algo y finalmente perder algunos kilos? Entonces el vinagre de sidra de manzana puede ayudarte con eso. La comida ácida tiene algunos beneficios para la salud que puede usar para ayudarlo en su esfuerzo.
Por supuesto, el vinagre no es una cura milagrosa y no te ayudará a conseguir la figura de tus sueños en pocos días. Sin embargo, combinado con una dieta saludable y ejercicio adecuado, puede ser útil. En el siguiente artículo te mostraremos cómo funciona el vinagre de sidra de manzana, qué beneficios ofrece, qué debes considerar y cómo puedes consumir el vinagre.
lo esencial en breve
- El vinagre de sidra de manzana se produce a partir de la fermentación alcohólica del jugo de manzana. Se puede usar para condimentar ensaladas o salsas, pero también es muy popular diluido con agua.
- Se dice que el vinagre estimula la digestión y el metabolismo. Además, consumir vinagre de sidra de manzana antes de las comidas reduce el apetito.
- Nunca debe consumir vinagre de sidra de manzana solo. Hay una serie de bebidas que puedes preparar para tomar el vinagre de sidra de manzana.
Definición: ¿Qué es el vinagre de sidra de manzana?
Antes de definir el vinagre de sidra de manzana, conviene aclarar qué es básicamente el vinagre. El vinagre es un producto de la fermentación alcohólica y acética de una solución azucarada. El vinagre de sidra de manzana es un vinagre elaborado a partir de la fermentación alcohólica del zumo de manzana con la posterior fermentación acética. (1) El jugo de manzana representa así la solución azucarada.
Antecedentes: lo que debe saber sobre la pérdida de peso con vinagre de sidra de manzana
Para apoyarlo en su proyecto, hemos respondido algunas preguntas importantes a continuación que debe leer con atención para tener suficiente conocimiento sobre este tema.
¿Cómo funciona el vinagre de sidra de manzana para bajar de peso?
Básicamente, hay que decir que la evidencia científica sobre adelgazar con vinagre de manzana no es aún muy generosa. Sin embargo, hay algunas ideas que ya se han encontrado. Los estudios en animales han encontrado que la ingesta de vinagre de sidra de manzana previene los depósitos de grasa y mejora el metabolismo. Las personas también informan sentirse llenas después de una comida al consumir vinagre de sidra de manzana. (2)
Además de la ingesta de vinagre de sidra de manzana, es necesario, por supuesto, que coma una dieta saludable y haga suficiente ejercicio. Desafortunadamente, el vinagre de sidra de manzana no es una cura milagrosa y no puede reducir su peso con una dieta poco saludable, es útil como apoyo adicional.
¿El vinagre de sidra de manzana es saludable o no saludable?
No es tan fácil de decir. Por supuesto, depende de la cantidad de vinagre de sidra de manzana que se consuma. En general, se puede decir que el vinagre de sidra de manzana activa y favorece el movimiento intestinal. Esto se puede expresar, por ejemplo, en la frecuencia de las deposiciones. (3)
Si el vinagre de sidra de manzana es saludable o no, se puede decir en términos generales. Depende de la aplicación y la dosis. (Fuente de la imagen: Louis Hansel / unsplash)
Por supuesto, esto puede afectar la salud. Además, los estudios demuestran que el consumo de vinagre de sidra de manzana, combinado con una dieta restringida en calorías, ha reducido el peso, especialmente en personas con sobrepeso. (4)
Los efectos negativos del vinagre de sidra de manzana no deben pasarse por alto. Debe tener cuidado con la dosis, especialmente si tiene un intestino o estómago sensible. Para no irritarte la garganta, no debes tomar el vinagre de sidra de manzana puro. (5)
¿Qué sucede cuando consumes demasiado vinagre?
En primer lugar, hay que decir que el vinagre solo debe tomarse diluido. De lo contrario, el alto contenido de ácido puede atacar el esmalte dental. (2) Aquí hay un pequeño consejo de nosotros.
Nunca bebas vinagre de sidra de manzana solo.
Enjuágate la boca después de consumir vinagre de sidra de manzana y espera al menos media hora antes de cepillarte, de lo contrario te estarás cepillando el esmalte dental. Le mostraremos cómo tomar el vinagre de sidra de manzana en una parte posterior.
¿Qué receta puedo usar para bajar de peso con vinagre de sidra de manzana?
Si quieres ponértelo súper fácil, simplemente puedes beber un vaso de agua tibia con una cucharadita o dos de vinagre de sidra de manzana. Sin embargo, esta bebida no es muy sabrosa, especialmente si no eres un gran fanático del vinagre. Le mostraremos un poco más adelante cómo puede condimentar la bebida y hacer que sepa mejor.
¿Cuándo debo tomar vinagre de sidra de manzana para adelgazar?
No existe una directriz clara sobre esta cuestión. Por un lado, podrías beber el vinagre de sidra de manzana en ayunas por la mañana. Si eso no va bien con su estómago, también puede tomar una bebida de vinagre de sidra de manzana antes de cada comida. Se supone que esto frena un poco el apetito y promueve la digestión, lo que significa que la comida se usa mejor y más rápido.
¿Qué remedios caseros te ayudan a perder peso?
La mejor manera de perder peso es comer sano y hacer suficiente ejercicio. Pero hay pequeños ayudantes que pueden apoyarlo todo. En general, los vinagres son un buen remedio casero que se puede utilizar. Además del vinagre de sidra de manzana que comentábamos, también se puede utilizar vinagre de granada, por ejemplo. (6)
Otro consejo simple es beber suficiente agua. Esto estimula el metabolismo y la sensación de hambre se satisface un poco. Además, el agua no contiene azúcar y, por lo tanto, debe preferirse a los refrescos y otras bebidas azucaradas.
No es un remedio casero que puedas tomar, pero lo que ayuda mucho es para relajarte. La hormona del estrés, el cortisol, aumenta las ansias de comer y ralentiza el metabolismo. Así que hace exactamente lo que no quieres que haga. Así que trate de pasar el día lo menos estresado posible.
¿Cuáles son sus experiencias con la pérdida de peso con vinagre de sidra de manzana?
Las experiencias sobre el consumo de vinagre de sidra de manzana demuestran que no es un fármaco milagroso que pueda ayudarte a perder muchos kilos en muy poco tiempo. Aún así, la reducción de los niveles de azúcar en la sangre y la respuesta de la insulina es un componente positivo de tomar vinagre de sidra de manzana. (7)
También se informa que beber bebidas de vinagre de sidra de manzana puede reducir la acidez estomacal y síntomas similares. El vinagre de sidra de manzana no solo es bueno para la digestión, sino que también puede ayudar con otras cosas como los calambres en las piernas. (8º)
Adelgazar con vinagre de sidra de manzana: Los mejores trucos y consejos para adelgazar con vinagre de sidra de manzana
Como ya se mencionó, nunca debe consumir vinagre de sidra de manzana puro, ya que esto podría tener efectos negativos en su salud. Como el agua mezclada con vinagre de sidra de manzana no sabe muy bien, hemos creado algunas recetas para que la bebida sea más sabrosa.
Por supuesto, también puedes probar tus propias creaciones en cualquier momento. Otro consejo es utilizar el vinagre de sidra de manzana en su aderezo para ensaladas. Tenga cuidado de no usar demasiado para que no se vuelva demasiado ácido. Refinada con un poco de aceite de oliva, su ensalada tendrá un sabor excelente.
Recetas para adelgazar con vinagre de manzana
Antes de usar el vinagre de sidra de manzana, es importante agitar la botella que contiene el vinagre. De esta forma te aseguras de que todos los ingredientes del vinagre estén en tu bebida. A continuación, le mostraremos cómo puede preparar su bebida de vinagre de sidra de manzana para que sepa un poco mejor.
| Ingredientes | Receta |
|---|---|
| vinagre de sidra de manzana y limón | Mezcla unos 400 ml de agua tibia con el jugo de medio limón y una cucharada de vinagre de sidra de manzana. (9) Esta bebida está especialmente indicada para las personas a las que les gusta lo ácido. |
| vinagre de sidra de manzana y jengibre | Llevar a ebullición 1200 ml de agua. Pele 100 g de jengibre y córtelo en rodajas. Deje que el jengibre hierva a fuego lento durante dos minutos y luego déjelo en remojo en el agua durante unos 20 minutos. Colar el jengibre y mezclar el agua con 70 ml de vinagre de sidra de manzana. Tenga cuidado de no remojar el jengibre durante demasiado tiempo, de lo contrario, la bebida puede volverse muy picante. |
| vinagre de sidra de manzana y miel | Mezcla dos cucharaditas y una cucharadita de miel con unos 250 ml de agua tibia. Es importante que el agua no esté demasiado caliente, de lo contrario se destruirán las valiosas vitaminas de la miel. Esta bebida es muy buena para quienes encuentran el vinagre de sidra de manzana demasiado ácido. |
| manzanas y palitos de canela | Calentar un litro de agua, no debe hervir. Corta una o dos manzanas verdes en trozos pequeños y agrégalas al agua. Ahora agregue uno o dos palitos de canela. Deje reposar esta mezcla durante diez minutos y luego póngala en la nevera durante al menos dos horas. La canela estimula la circulación sanguínea y potencia la quema de grasas. |
| Vinagre de sidra de manzana, jengibre, palitos de canela, limón, miel | Puede evocar una bebida deliciosa de todos los ingredientes mencionados. Usa un litro de agua y hiérvela. Añadir unos 80 g de jengibre pelado y troceado y dejar reposar durante 20 minutos. Después de 10 minutos puedes agregar dos ramas de canela. Luego agrega el jugo de un limón entero, una cucharada de vinagre de sidra de manzana y media cucharada de miel. Esta receta es especialmente útil si no te gusta nada el sabor del vinagre de sidra de manzana. El sabor está casi completamente enmascarado por los muchos ingredientes diferentes. |
Lo mejor es probar lo que te gusta y lo que puedes comer durante un período de tiempo más largo sin tener que obligarte a hacerlo.
Adelgaza con cápsulas de vinagre de sidra de manzana
Al investigar este tema, a menudo se encuentra el uso de cápsulas de vinagre de sidra de manzana. Estos suelen contener polvo de vinagre de sidra de manzana, pectina de manzana, fibra de manzana y acerola. Además, se añaden a las cápsulas ácido fólico, pectinas, minerales y las vitaminas B esenciales B1, B2 y B6. (10)
El efecto de las cápsulas de vinagre de sidra de manzana aún no se ha confirmado médicamente. (Fuente de la imagen: Pixabay / pexels)
A diferencia del consumo de vinagre de sidra de manzana líquido, los efectos de las cápsulas sobre el peso no han sido probados científicamente. Sin embargo, se dice que tienen un efecto liberador de grasa. También se dice que estimulan el metabolismo.
En cuanto a la dosificación de las cápsulas de vinagre de sidra de manzana, siempre debes ceñirte a la cantidad especificada por el fabricante. Al adherirse a la dosis diaria recomendada, se pueden prevenir los efectos secundarios. La dosis diaria depende de la concentración del vinagre de sidra de manzana y de los demás ingredientes.
Lo que debes considerar al comprar vinagre de sidra de manzana
Para beneficiarse del vinagre de sidra de manzana, hay algunas cosas que debe considerar al comprar el vinagre. Es muy importante que se incluya el vinagre madre y que el vinagre de sidra de manzana sea naturalmente turbio. También debe ser sin procesar y sin filtrar. Esto asegurará que obtenga los ingredientes que promueven la salud en el vinagre de sidra de manzana.
Haz tu propio vinagre de sidra de manzana
Si quieres estar seguro de que tu vinagre de sidra de manzana es de la mejor calidad, puedes hacerlo tú mismo. No necesitas muchos ingredientes para esto, pero mucho más tiempo. Así que definitivamente deberías ser paciente.
¿Tienes un manzano en tu jardín? Las manzanas son perfectas para hacer tu propio vinagre de sidra de manzana. (Fuente de la imagen: lumix2004 / pixabay)
Para hacer el vinagre de sidra de manzana, necesitarás 10 libras de manzanas enteras, 8 cucharadas de azúcar, frascos de albañil grandes y algunos paños de cocina muy limpios. Por supuesto, puedes ajustar la cantidad dependiendo de cuántas manzanas tengas disponibles. A continuación, le mostraremos cómo preparar su propio vinagre de sidra de manzana.
| pasos | Ocurrencia |
|---|---|
| Paso 1 | Lo mejor es lavar los recipientes en el lavavajillas. De esta forma te aseguras de que haya gérmenes en el recipiente y que tus manzanas no se enmohezcan más tarde. |
| paso 2 | Corta las manzanas en trozos pequeños y colócalas en tus tazones. Aquí puedes usar la manzana entera. |
| paso 3 | Mezclar el azúcar con las manzanas y tapar los tarros con un paño limpio. Se debe agregar aire a la mezcla para permitir que ocurra la fermentación. Coloque los recipientes en una habitación más cálida y oscura. |
| etapa 4 | Ahora comienza la espera. La mezcla debe permanecer en su lugar durante aproximadamente 10 a 14 días. Puedes revolver la mezcla una y otra vez. |
| paso 5 | Una vez que las manzanas tengan un olor agrio y se hayan hundido hasta el fondo en una cantidad líquida, puedes continuar. Vierta el líquido a través de una toalla de cocina limpia en un recipiente nuevo. De esta manera, el líquido se filtra muy finamente. Ahora toca esperar de nuevo. |
| paso 6 | Después de cuatro a seis semanas, el vinagre de sidra de manzana está listo. Debe estar naturalmente turbia y oler a vinagre. Ahora puede embotellar el vinagre con un colador.(11) |
Como puede ver, hacer su propio vinagre de sidra de manzana en realidad no es gran cosa. Es posible que desee probar un experimento. Los artículos hechos en casa siempre son un gran regalo
Otros efectos positivos del vinagre de sidra de manzana
Además de los beneficios mencionados anteriormente, el vinagre de sidra de manzana tiene otros efectos positivos para la salud. El vinagre de sidra de manzana puede inhibir la inflamación, aliviar la picazón y mejorar la piel inflamada e impura. También hace que el cabello brille y limita la producción de sebo de la piel.
Debido a sus efectos, el vinagre de sidra de manzana es casi una cura milagrosa.
Los beneficios adicionales incluyen el fortalecimiento del sistema inmunológico y la promoción de la cicatrización de heridas. Otro aspecto positivo del vinagre de sidra de manzana es que favorece el riego sanguíneo y tiene un efecto desintoxicante. (12)
Conclusión
Esperamos haber podido responder a sus preguntas sobre la pérdida de peso con vinagre de sidra de manzana. Como puede ver, el vinagre de sidra de manzana se puede usar de muchas maneras, no solo para perder peso. Como mencionamos, el vinagre de sidra de manzana no es la clave para el éxito en la pérdida de peso. Asegúrate de llevar una dieta sana y equilibrada, que tiene muchos otros efectos positivos en tu vida además de perder peso.
Cierta cantidad de ejercicio no solo te ayuda a perder peso, sino que también mejora tu salud mental. Así que conquista tu yo más débil e intenta integrar el deporte en tu rutina. También es importante que no pases hambre. Esto crea estrés en el cuerpo y perderás menos peso que con una dieta saludable.
desgloses
- Lea AGH (1989). Downing DL (eds) Productos procesados de Apple. Fuente
- Robert H. Shmerling, MD. (2020). Dieta del vinagre de sidra de manzana: ¿realmente funciona? Fuente
- Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA). (2009). Dictamen científico sobre la justificación de las declaraciones de propiedades saludables relacionadas con el vinagre de sidra de manzana y la función motora intestinal (ID 1377) de conformidad con el artículo 13, apartado 1, del Reglamento (CE) nº 1924/20061 Fuente
- Solaleh Sadat Khezri, Atoosa Saidpour, Nima Hosseinzadeh y Zohreh Amiri. (2018). Efectos beneficiosos del vinagre de sidra de manzana en el control del peso, el índice de adiposidad visceral y el perfil de lípidos en sujetos con sobrepeso u obesos que reciben una dieta restringida en calorías: un ensayo clínico aleatorizado Fuente
- Silke Hamann. (2021). El vinagre de sidra de manzana es tan saludable Fuente
- Abdenour Bounihi, Arezki Bitam, Asma Bouazza, Lyece Yargui y Elhadj Ahmed Koceira. (2017). Los vinagres de frutas atenúan la lesión cardíaca a través de acciones antiinflamatorias y antiadiposidad en ratas obesas inducidas por una dieta alta en grasas Fuente
- Mag. Stephan Lederer, Bakk., MSc. (2021). Beber vinagre de sidra de manzana: 12 efectos, pérdida de peso y experiencias Fuente
- Richard Hartmann MSc. (2020) ¿Perder peso bebiendo vinagre de sidra de manzana? Experiencias + recomendación de compra Fuente
- Hanna Frey. (2018). Vinagre de sidra de manzana: ¿por qué este vinagre de frutas es tan importante para la salud? Fuente
- Klaus-Peter Tesch. (2020). Cápsulas de vinagre de sidra de manzana - dosis y efecto Fuente
- Nick G (2017). Así es como puedes hacer tu propio vinagre de sidra de manzana Fuente
- Sabine Schroer. (2019). Vinagre de sidra de manzana como remedio casero Fuente
