¿Sufres de piel con impurezas o acné y quieres saber si una deficiencia de zinc puede ser el factor decisivo? ¿Está interesado en lo que hace el zinc en el cuerpo y la conexión entre el zinc y los problemas de la piel? Queremos responder a estas y muchas otras preguntas sobre el zinc y su relación con los problemas de la piel en este artículo basado en estudios científicos.
Este artículo tiene como objetivo brindarle una comprensión de las funciones principales del zinc, los síntomas de deficiencia y las formas de dosificación. A continuación, recibirá valiosos consejos sobre qué alimentos son ricos en zinc y a qué debe prestar atención cuando dosifique zinc para problemas de la piel, de modo que pueda tomar las decisiones correctas para usted.
lo esencial en breve
- El zinc es un oligoelemento vital que participa en muchas funciones de nuestro metabolismo y se encuentra en altas concentraciones en la piel y el cabello. Dado que nuestro cuerpo no puede producirlo por sí mismo, debe ser alimentado diariamente.
- El efecto del zinc sobre la piel radica en sus propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibióticas. Por lo tanto, el zinc puede ayudar a mejorar los síntomas de la piel con impurezas o enfermedades de la piel como el acné, la psoriasis, la neurodermatitis, la rosácea, pero también las enfermedades intestinales inflamatorias crónicas como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa y la gastritis.
- Para problemas de la piel, el zinc se administra en forma de ungüentos, tabletas, cápsulas o tabletas efervescentes de zinc. Las preparaciones con citrato de zinc o quelato de zinc se absorben mejor en el cuerpo que las preparaciones con óxido de zinc.
Definición: ¿qué es el zinc?
El zinc es un oligoelemento esencial que desempeña un papel en un gran número de reacciones metabólicas. Dado que es uno de los nutrientes esenciales, su cuerpo no puede producir zinc por sí mismo y es importante obtener zinc de los alimentos diariamente. Aquí lo encontrarás principalmente en productos de origen animal como la carne, los huevos y los productos lácteos, pero los alimentos vegetales como los cereales también contienen zinc.
Muchas enzimas de la piel dependen del zinc. Por lo tanto, una deficiencia de zinc puede promover el desarrollo de una piel impura. (Fuente de la imagen: Park Street/unsplash)
El zinc participa en la función de más de 300 enzimas importantes para el crecimiento, el almacenamiento de insulina, la síntesis de proteínas y la producción de esperma. Su respuesta inmunológica depende tanto del zinc como la formación de hormonas tiroideas y sexuales, la visión y el sentido del gusto y el olfato.
El zinc promueve la construcción muscular, el crecimiento de la piel y la cicatrización de heridas y previene la caída del cabello. También juega un papel importante en la absorción de la vitamina A. (1)
Muchas enzimas de la piel dependen del zinc. Por lo tanto, una deficiencia de zinc puede ser la causa de enfermedades de la piel. Sin embargo, no es el elemento zinc el que es efectivo en nuestra piel, sino los iones de zinc. Estos son compuestos de zinc que tienen un efecto antibacteriano, afinan la tez y reducen la producción de sebo. (2.3)
Antecedentes: lo que debe saber sobre el zinc para los problemas de la piel
Para brindarle información completa sobre el oligoelemento zinc y sus efectos sobre los problemas de la piel y acercarlo al estado actual de la ciencia, hemos resumido toda la información importante para usted.
A continuación, aprenderá más sobre el modo de acción y la aplicación del zinc.
¿Qué efecto tiene el zinc en la piel?
El efecto del zinc sobre la piel radica en su función para la división celular. El zinc se usa para mantener y renovar los tejidos de rápido crecimiento, incluidos la piel, el cabello y las membranas mucosas (4). Por sus propiedades antiinflamatorias, ayuda en enfermedades de la piel como el acné (5), la psoriasis (6) o la neurodermatitis (7).
También en enfermedades del tracto gastrointestinal (4.8) o inflamación de la mucosa gastrointestinal como gastritis (9), enfermedad de Crohn (4.10), colitis ulcerosa (4.11) o celiaquía (8) Si es el caso, el zinc contrarresta la inflamación .
Además, las propiedades antivirales y antibióticas del zinc mejoran la estructura de la mucosa y dificultan la penetración de virus y bacterias en la piel. Esto previene la inflamación de las áreas dañadas de la piel.
Cuando la piel está dañada, el óxido de zinc se acumula en altas concentraciones en las células de la piel. Favorece la cicatrización de heridas y la formación de una red de fibrina. La piel se espesa en este punto y sella la superficie de la herida. (12.13)
El zinc mejora la estructura de la membrana mucosa y dificulta la penetración de virus y bacterias en la piel.
El zinc no es una panacea, pero puede mejorar significativamente el éxito de la terapia. Es particularmente importante que no haya deficiencia de zinc, ya que esto conduce a una mala formación de piel nueva.
¿Sobre qué problemas de la piel tiene efecto el zinc?
En medicina, el zinc ya se está utilizando con éxito en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel. El tratamiento ya ha mostrado efectos positivos sobre el acné, las verrugas, la rosácea, la neurodermatitis, el eccema, la caspa y la psoriasis. (14)
El zinc como suplemento dietético puede conducir a una mejora en la apariencia de la piel en el acné. El zinc reduce la formación de sebo y reduce el daño de la piel causado por bacterias. Como puede verse, la gravedad del acné está relacionada con el nivel de zinc. El acné severo a menudo se asocia con niveles bajos de zinc (5,15,16). El tratamiento de verrugas (17) y herpes (18) también puede verse influido positivamente.
Es probable que las afecciones inflamatorias crónicas de la piel, como la rosácea, la psoriasis y el eccema, mejoren debido a las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes del zinc. La ingesta oral reduce los síntomas de la enfermedad. (6.19)
Es probable que los champús de zinc reduzcan la caspa. (20) Los trastornos de la pigmentación de la piel, como el melasma, provocan una decoloración marrón de la piel. El tratamiento con zinc aliviaría la enfermedad con solo efectos secundarios menores. (21)
El efecto antioxidante del zinc también protege contra el daño solar en la piel causado por los rayos UV y contrarresta el envejecimiento de la piel. (22)
¿Cuál es el requerimiento diario de zinc?
El nivel de su requerimiento de zinc depende de varios factores, como el sexo, la edad, el peso corporal y el estado de salud. Además, la necesidad puede aumentar o cambiar en diferentes fases de la vida.
Hay una mayor necesidad de: (23,27)
- el embarazo
- lactancia
- Deportes competitivos, trabajo físicamente exigente
- Enfermedades inflamatorias del intestino como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa
- Enfermedades metabólicas como la diabetes mellitus
- enfermedades de la piel y heridas crónicas
- enfermedades del HIGADO
- alto consumo de alcohol
- Tomar medicamentos como diuréticos, cortisona, regulador de ácido gástrico, calcio en dosis altas
- deficiencia de zinc
- Infecciones frecuentes
- Posiblemente con una dieta puramente vegetariana o vegana
Las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) se basan en la edad y el sexo. Otro factor esencial en el requerimiento diario es la ingesta de fitato. El fitato se encuentra en las legumbres y los cereales integrales y se une al zinc en el intestino para que ya no pueda absorberse por completo en la sangre.
Desde 2019, los valores de referencia de la DGE se dan teniendo en cuenta la ingesta de fitatos. Con una ingesta moderada de fitato, la ingesta recomendada de zinc es de 10 miligramos por día para hombres y 7 miligramos por día para mujeres. (23.29)
Además, la Sociedad Alemana de Nutrición publicó los siguientes valores guía en miligramos (mg) por día: (23)
| Viejo | Ingesta recomendada |
|---|---|
| Bebés hasta 4 meses | 1,5 miligramos |
| Bebés de 4 a 12 meses | 2,5 miligramos |
| Niños de 1 a 4 años | 3 miligramos |
| Niños de 4 a menores de 7 años | 5 miligramos |
| Niños de 7 a menores de 10 años | 6 miligramos |
| Niños de 10 a menores de 13 años | Niños 9 mg, niñas 8 mg |
| Niños de 13 a menores de 15 años | Niños 12 mg, niñas 10 mg |
| Adolescentes a partir de 15 años y adultos | Hombres 10 mg, mujeres 7 mg |
| Embarazadas a partir del 4º mes | 10 miligramos |
| amamantamiento | 11 miligramos |
La ingesta de zinc se puede cubrir fácilmente a través de la dieta. Si es necesario, la suplementación con suplementos dietéticos puede ser beneficiosa.
¿Cuáles son los síntomas y problemas de la piel asociados con la deficiencia de zinc?
El zinc juega un papel importante en muchas funciones metabólicas de nuestro cuerpo. Por lo tanto, es necesario un suministro adecuado. Una deficiencia de zinc puede tener diferentes síntomas.
Los primeros signos de una deficiencia de zinc pueden ser uñas o cabello quebradizos o una tez peor. Los resfriados frecuentes y el cansancio a pesar de haber dormido lo suficiente también son signos. Sin embargo, estos síntomas también pueden ocurrir en otras enfermedades y, por lo tanto, se denominan inespecíficos. (24)
Una deficiencia real de zinc generalmente solo se reconoce después de unos meses de atención deficiente y se considera segura si los signos disminuyen después de la administración de zinc.
Los siguientes síntomas pueden ocurrir con una deficiencia de zinc: (24,25)
- fatiga
- falta de concentración
- Mayor susceptibilidad a las infecciones (incluidas las infecciones por hongos)
- perdida de cabello
- Uñas quebradizas
- Mala cicatrización de heridas
- Cambios inflamatorios de la piel, eczema
- erupciones en la piel
- pérdida de apetito
- cambios de humor
- Trastornos del desarrollo y crecimiento en niños.
Los grupos de riesgo para una deficiencia de zinc incluyen sobre todo a las personas mayores que sufren pérdida de apetito o que comen menos y por lo tanto menos zinc debido a problemas dentales. Pero las personas con enfermedades inflamatorias intestinales crónicas también se incluyen en el grupo de riesgo de deficiencia de zinc. (26.29)
El ácido fítico es uno de los inhibidores de la absorción de zinc en el cuerpo. Esto se encuentra principalmente en alimentos vegetales como las legumbres y los cereales. Debido a la mayor ingesta de ácido fítico en vegetarianos y veganos, el suministro de zinc puede verse restringido como resultado. Sin embargo, los síntomas graves de deficiencia de zinc no suelen presentarse en Alemania. (29)
¿Cómo se manifiesta una sobredosis de zinc?
Las cantidades máximas especificadas para el zinc dependen de la edad. Dado que el zinc es uno de los metales, una sobredosis puede provocar efectos tóxicos. Por ello, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha fijado la ingesta total máxima tolerable de 25 miligramos al día para adultos. Esto no debe ser excedido crónicamente.
La ingesta total máxima tolerable de zinc es de 25 miligramos por día para adultos.
Los signos de una sobredosis o un efecto tóxico agudo pueden ser pérdida de apetito, dolor de cabeza, calambres abdominales, diarrea, náuseas o vómitos. (23.28)
La sobredosis crónica y la ingesta insuficiente de cobre perjudican la absorción de cobre en el cuerpo. Dado que el cobre tiene una función importante en el metabolismo del hierro, el resultado puede ser anemia, la llamada anemia. Además, una dosis crónicamente alta daña el sistema inmunológico.
Los suplementos de zinc están disponibles como ungüentos, tabletas, cápsulas y tabletas efervescentes. A la hora de adquirir el producto se debe tener en cuenta la dosis de zinc que contiene. (Fuente de la imagen: Michael Longmire/ unsplash)
Además, una ingesta elevada de zinc puede reducir el efecto de los medicamentos para la osteoporosis, especialmente los bisfosfonatos. Por lo tanto, se recomienda un intervalo entre la toma de zinc y la medicación para la osteoporosis. (23,27,28)
La ingesta excesiva de zinc a través de la dieta generalmente no es posible. Sin embargo, los suplementos dietéticos, los productos de higiene bucal como la pasta de dientes, el enjuague bucal y las cremas adhesivas pueden contribuir a aumentar la ingesta de zinc. (29)
¿Qué alimentos contienen zinc?
Buenas fuentes de zinc incluyen alimentos de origen animal como pescado, carne, huevos, queso y leche. Los proveedores de zinc vegetal son principalmente nueces, brotes de trigo o centeno. La biodisponibilidad del zinc es alta de fuentes animales, ligeramente más baja de alimentos de origen vegetal. El procesamiento de alimentos también juega un papel importante. El grado de molienda del grano influye en el contenido de zinc de la harina.
La siguiente tabla muestra algunos alimentos seleccionados ricos en zinc: (29)
| Alimento en gramos (g) | Contenido de zinc por porción en miligramos (mg) |
|---|---|
| 60 g queso de montaña | alrededor de 3 miligramos |
| 250 gramos de leche | alrededor de 2 mg |
| 150 gramos de yogur | alrededor de 0,5 mg |
| 150 g de carne magra | alrededor de 3,5 mg |
| 200 g de arroz salvaje cocido | alrededor de 4 mg |
| 60 gramos de copos de avena | alrededor de 2 mg |
| 100 gramos de tofu | alrededor de 1,5 mg |
| 25 g de semillas de girasol | alrededor de 1,5 mg |
| 100 g de pan integral | alrededor de 2 mg |
| 120 g de hummus | alrededor de 2 mg |
Las legumbres y los productos integrales también aportan zinc al mismo tiempo que ácido fítico, lo que reduce la absorción de zinc en el intestino. Sin embargo, una deficiencia de zinc debido a una mayor proporción de productos integrales en su dieta no es posible. Dado que los productos integrales también proporcionan más zinc que los productos de harina blanca, la pérdida de ácido fítico se equilibra. (29)
¿Puedo mejorar la absorción de zinc en el intestino?
La absorción de zinc en el tracto gastrointestinal se ve reducida por inhibidores como el ácido fítico, los taninos y una ingesta elevada de hierro, calcio o cobre. El ácido fítico se encuentra principalmente en alimentos de origen vegetal como los cereales, especialmente en productos integrales, pero también en las legumbres. Los taninos se encuentran en el té y el café. El consumo excesivo de café conduce a una absorción reducida de zinc.
El alto consumo de café o té puede conducir a una disminución de la absorción de zinc.
La proteína es beneficiosa para la absorción de zinc. Aquí especialmente los aminoácidos histidina y cisteína. Por lo tanto, la histidina se agrega a menudo a las preparaciones de zinc. Sin embargo, la proteína también se encuentra en el pescado, la carne, los huevos y los productos lácteos, que naturalmente proporcionan mucho zinc.
El ácido cítrico también aumenta la absorción de zinc en el intestino. La vitamina C se considera un cofactor del zinc y aumenta su eficacia. Por lo tanto, las preparaciones preparadas de la farmacia a menudo también contienen vitamina C.
Una dieta variada con muchas frutas, verduras, productos de cereales y diferentes fuentes de proteínas no solo proporciona suficiente zinc, sino también proteínas y vitamina C para una mejor absorción y eficacia del zinc.
¿Qué formas de dosificación existen para el zinc para problemas de la piel?
El zinc está disponible como suplemento dietético en farmacias o droguerías en forma de tabletas, cápsulas o tabletas efervescentes. Los ungüentos de zinc para el tratamiento de enfermedades de la piel suelen requerir receta médica.
A continuación, nos gustaría presentarle las diferentes formas de dosificación.
pomada de zinc
La pomada de zinc se usa para tratar heridas, pero también para erupciones cutáneas crónicas o enfermedades de la piel como el acné, la neurodermatitis y la rosácea. Las nalgas doloridas en los bebés también se pueden tratar con un ungüento de zinc.
Los ungüentos de zinc contienen óxido de zinc. Esto estimula la curación de las áreas inflamadas de la piel.
Si sufres de granitos y piel con impurezas, también es adecuado el uso de pomadas de zinc. El óxido de zinc que contiene seca las espinillas y elimina el sebo. Además, se estimula la cicatrización de heridas en el área de la piel inflamada. La eficacia se basa en el efecto antiséptico y antiinflamatorio del óxido de zinc que contiene.
Los ungüentos de zinc también se venden como pastas de zinc y cremas de zinc. Las pastas contienen una alta proporción de sólidos con un 25 por ciento de óxido de zinc. La consistencia firme significa que la pasta no penetra en la piel. Se utiliza para tratar la dermatitis y el herpes. Las cremas de zinc contienen agua y son más fáciles de lavar de la piel. Se utilizan para puntos negros y pequeñas imperfecciones.
Tabletas de zinc y cápsulas de zinc
El zinc también está disponible en forma de tabletas o cápsulas. La dosis es crucial aquí. Como suplemento dietético, las dosis varían mucho según el fabricante. Por lo tanto, preste siempre atención a la cantidad de zinc que contiene el producto de su elección.
Las cápsulas de zinc y las tabletas de zinc se usan debido a su efecto positivo en la piel. Las tabletas de zinc inhiben la producción de sebo, lo que hace que los poros estén menos obstruidos. Por lo tanto, son eficaces contra el acné y la piel grasa. Las tabletas de zinc también pueden aliviar los puntos negros. Las tabletas de zinc generalmente no causan ningún efecto secundario.
Incluso en los deportes competitivos, pero también durante el embarazo y la lactancia, las cápsulas o tabletas pueden cubrir un mayor requerimiento de zinc. Se recomienda consultar con un médico o un experto.
tabletas efervescentes de zinc
Las tabletas efervescentes de zinc se encuentran entre los suplementos dietéticos y generalmente contienen otras vitaminas, minerales u oligoelementos además del zinc. Sobre todo, aquí se utiliza la vitamina C para una mejor absorción del zinc. Son adecuados como apoyo durante un mayor esfuerzo en los deportes.
Las tabletas efervescentes también están disponibles sin lactosa y sin gluten. También se ofrecen productos para veganos. Sin embargo, el contenido de zinc en las tabletas efervescentes varía mucho. A veces estos se dosifican demasiado alto. Por lo tanto, preste atención a los ingredientes y la dosis de zinc de su preparación.
Zinc para problemas de la piel: enfoques efectivos para tomar zinc para problemas de la piel
El zinc juega un papel esencial en relación con los problemas de la piel. Para prevenir problemas en la piel debido a una deficiencia de zinc, puede asegurarse de comer alimentos ricos en zinc de manera específica.
Si elige suplementos dietéticos o ungüentos con zinc para tener un efecto positivo en su piel, puede prestar atención a los compuestos de zinc en su producto.
No todos los compuestos de zinc son igualmente bien absorbidos por el cuerpo.
En los siguientes párrafos, nos gustaría mostrarle consejos y opciones sobre cómo puede cubrir sus necesidades de zinc con su dieta y qué debe tener en cuenta al comprar un suplemento de zinc para mejorar los problemas de la piel.
Obtenga zinc de su dieta
Una dieta mixta saludable ayuda a tu cuerpo a obtener todos los nutrientes en cantidades suficientes. La dieta debe consistir principalmente en alimentos de origen vegetal y una pequeña porción de alimentos de origen animal.
Si sigue las recomendaciones de la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE), también estará bien provisto de zinc. Se encuentra principalmente en la carne, los productos lácteos, los huevos, los cereales y los frutos secos. Sin embargo, puede ocurrir una mayor necesidad durante el embarazo, la lactancia o los deportes competitivos. (23)
El cuerpo absorbe el zinc más fácilmente de los alimentos de origen animal que de las fuentes vegetales. Es importante evitar una deficiencia, porque esta suele manifestarse en problemas de la piel como piel seca o grasa y puntos negros.
Incluso como vegetariano, puede cubrir fácilmente su requerimiento diario de zinc a través de los alimentos. Puedes tomar granola, avena, germen de trigo, pan integral, queso y nueces. Es útil incluir alimentos ricos en zinc como legumbres, cereales integrales, productos de soja, semillas y frutos secos en su dieta diaria. Como vegano, también debes prestar atención al contenido de zinc de los alimentos y llevar una dieta variada.
El cuerpo absorbe el zinc más fácilmente de los alimentos de origen animal que de las fuentes vegetales.
Los productos de cereales integrales contienen más zinc pero también fitatos. Estos reducen la absorción de zinc en el intestino. Sin embargo, se deben preferir los productos integrales debido a su mayor contenido de zinc, en comparación con los productos de harina blanca.
Los taninos del té y el café también reducen la biodisponibilidad del zinc y, por lo tanto, no deben consumirse al mismo tiempo que los alimentos que contienen zinc. Por el contrario, la vitamina C de las frutas y verduras aumenta la absorción de zinc en el intestino.
Suplementos de zinc para problemas de la piel
Antes de decidirse por un producto de zinc, debe observar más de cerca los ingredientes activos. El zinc no es solo zinc. El oligoelemento se encuentra en varios compuestos orgánicos e inorgánicos que difieren en cuanto a su biodisponibilidad. El zinc ligado orgánicamente tiene una mayor absorción en el cuerpo.
ungüentos de óxido de zinc
El óxido de zinc es el ingrediente activo que tiene efectos antiinflamatorios, antiirritantes y antimicrobianos y promueve la cicatrización de heridas. También tiene un efecto de secado y absorbe eficazmente la radiación UV. Esto hace que el óxido de zinc sea la base ideal para ungüentos y protectores solares.
Las cremas para la protección de heridas para bebés generalmente se basan en óxido de zinc, ya que reduce rápidamente la irritación de la piel y también es suave para la piel sensible. El óxido de zinc también hace que las bacterias que causan el acné crezcan más lentamente en el acné. También regula la producción de sebo.
En los protectores solares, el óxido de zinc crea una barrera física, lo que reduce la penetración de los dañinos rayos UV en la piel. En cosmética, el óxido de zinc se utiliza en productos contra la piel grasa e impura.
El óxido de zinc es un compuesto inorgánico. De todos los compuestos de zinc, es el menos fácilmente absorbido por el cuerpo. La biodisponibilidad es de alrededor del 50 por ciento.
Cápsulas de citrato de zinc
El citrato de zinc es bien absorbido por el cuerpo y tiene un efecto alcalino. Por lo tanto, también se utiliza para regular el equilibrio ácido-base en caso de hiperacidez.
El citrato de zinc se usa a menudo en cápsulas porque tiene una mayor biodisponibilidad que el óxido de zinc. (Fuente de la imagen: Bru-nO/ pixabay)
El citrato de zinc es un compuesto orgánico que se usa en tabletas y cápsulas. Otros compuestos orgánicos que el cuerpo absorbe bien son el gluconato de zinc y el sulfato de zinc.
La tasa de absorción del citrato de zinc y el gluconato de zinc es de alrededor del 60 por ciento, y la del óxido de zinc es de casi el 50 por ciento. Dado que el óxido de zinc tiene la biodisponibilidad más pobre cuando se toma por vía oral, se prefiere el citrato de zinc en la fabricación de cápsulas y tabletas. (30)
Tabletas queladas de zinc
El quelato de zinc es una combinación de zinc y aminoácidos. El resultado es un compuesto que no se ve afectado por el ácido del estómago, lo que lleva a una mayor disponibilidad de zinc en el intestino. Los aminoácidos también mejoran la absorción de zinc desde el intestino hacia la sangre.
Los quelatos de zinc contienen aminoácidos que aumentan la absorción de zinc en el intestino.
Los quelatos de zinc a menudo se ofrecen con histidina como el aminoácido que contienen y tienen una biodisponibilidad un 40 por ciento más alta que el gluconato de zinc.
Conclusión
El oligoelemento zinc tiene propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibióticas. También es importante para la división celular, especialmente en tejidos de rápido crecimiento y regeneración como la piel.
Por lo tanto, una deficiencia de zinc puede promover problemas en la piel como granos o acné. La administración de zinc en forma de ungüentos, comprimidos o cápsulas ha permitido mejorar diversas enfermedades de la piel y las mucosas.
Se administran varios compuestos de zinc para las irritaciones de la piel, incluidos los óxidos de zinc, los citratos de zinc y los quelatos de zinc. Los citratos de zinc y los quelatos de zinc tienen mejor biodisponibilidad que los óxidos de zinc. El requerimiento diario de zinc también se puede cubrir fácilmente a través de los alimentos. La carne, los productos lácteos, los huevos y los cereales son ricos en zinc.
desgloses
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