Calorías de los plátanos: las preguntas y respuestas más importantes.

Calorías de los plátanos: las preguntas y respuestas más importantes.

La fruta exótica se ha convertido en una parte integral de nuestra dieta. Los plátanos son los bocadillos más populares para jóvenes y mayores, ya que proporcionan energía rápida y tienen un efecto positivo en el estado de ánimo. A pesar del sabor dulce, los plátanos no deben consumirse en grandes cantidades porque la fruta amarilla tiene un valor calórico muy alto.

En este artículo explicamos cuántas calorías hay en un plátano y si debe evitar la fruta sabrosa en absoluto. Finalmente, le damos valiosos consejos sobre cómo puede incluir plátanos en su dieta sin remordimientos.

lo esencial en breve

  • La fruta exótica torcida tiene un alto contenido calórico. Esto no significa que la fruta amarilla deba eliminarse de la dieta. A pesar de las calorías, los plátanos deben consumirse, pero con moderación.
  • Los plátanos son un gran refrigerio para cuando tienes hambre. No solo sabe muy bien, también llena mucho. Por ello, la fruta también es apta para dietas y hábitos alimenticios saludables.
  • A pesar de las calorías, el plátano es un rápido proveedor de energía y te aporta importantes sustancias. Sin embargo, hay que tener cuidado, porque el plátano tiene un contenido muy alto de fructosa, que puede tener un efecto negativo si se consume en exceso.

Calorías de los plátanos: lo que debes saber

El plátano es el favorito de todas las frutas. Nadie puede resistir el tentador color amarillo y el sabor dulce. Sin embargo, debes tener cuidado con los plátanos, porque cuentan como comida rápida entre las frutas. La mayoría de las personas etiquetan los plátanos como una bomba de calorías y los excluyen de su dieta. A pesar de las calorías, los plátanos son muy útiles para una dieta saludable y te aportan minerales y oligoelementos naturales.

¿Qué son las calorías?

Las calorías representan energía y juegan un papel importante en la salud. Las calorías están presentes en todos los alimentos. Todas las células de nuestro cuerpo necesitan calorías para hacer su trabajo. Cuando comemos alimentos, las calorías se descomponen para finalmente liberarse como energía. Estos son utilizados inmediatamente por el cuerpo o almacenados para su uso posterior.

La cantidad de calorías que una persona quema por día depende del sexo, la altura, el peso, el nivel de actividad y la edad. Un ser humano adulto debe consumir alrededor de 2000 calorías por día. (1).

Vigila la dieta. El cuerpo almacena el exceso de calorías y las deposita como grasa.

Una ingesta elevada de calorías puede tener un efecto negativo en nuestro organismo. Las calorías que no se utilizan durante el día se almacenan en el cuerpo como reserva y esto conduce al aumento de peso. Especialmente al hacer dieta, las personas cuentan su ingesta de calorías para realizar un seguimiento de su plan de nutrición. Los carbohidratos alimentan los niveles de azúcar en la sangre y causan depósitos de grasa en el cuerpo.

Dado que las calorías se pueden encontrar en casi todos los alimentos, debe tener cuidado con cuántas calorías o qué alimentos introducen calorías. La comida rápida es alta en calorías y contraproducente para una dieta saludable. Los plátanos también son altos en calorías.

¿Cómo se componen las calorías de los plátanos y qué nutrientes contiene?

El plátano tiene un contenido calórico muy alto en comparación con otras frutas. Por lo tanto, la fruta amarilla a menudo se considera un agente de engorde y se elimina de varias dietas. Sin embargo, algunos pasan por alto los buenos ingredientes de los que no se debe prescindir. Los valores nutricionales de un plátano por cada 100 g se enumeran en la siguiente tabla:

valores nutricionales Valores nutricionales por 100 g de plátanos
calorías (energía) 90 calorías
Agua 74g
carbohidratos 20g
fibra 2g
proteína 1g
Gordo 0,3 g

Si lo comparas con otros tipos de frutas, el plátano ocupa el primer lugar en términos de calorías con 90 kcal por cada 100 g. Los plátanos también son ricos en carbohidratos y tienen un valor nutricional de 20 g (2). Por supuesto, también hay que tener en cuenta que los plátanos contienen una gran cantidad de azúcar .

Sin embargo, en las bananas sin madurar, el almidón constituye el 80-90 % del contenido de carbohidratos, que se convierte en azúcar libre a medida que la banana madura (3). Debido a esto, la fruta dulce es muy popular en los deportes, ya que es muy adecuada como fuente rápida de energía. La proteína del plátano es de aproximadamente 1 g, como la mayoría de las frutas. Los plátanos pueden tener una gran cantidad de calorías, pero la grasa está limitada a 0,3 g.

Además de los valores nutricionales, el plátano también tiene importantes vitaminas que son extremadamente deseables en la dieta porque tienen influencias positivas en la salud y el bienestar.

Muchas de estas sustancias tienen actividades antioxidantes y protegen eficazmente al cuerpo de diversos tipos de estrés. Históricamente, los bananos se han utilizado de manera efectiva para tratar diversas dolencias, incluida la reducción del riesgo de muchas enfermedades crónicas (4).

¿Son las calorías de los plátanos calorías saludables?

El contenido calórico no debe verse necesariamente como una desventaja. Las calorías también son energía que consumes. El contenido energético de un plátano puede variar entre 88 y 95 calorías por cada 100 g. Una banana convencional del supermercado pesa alrededor de 100 a 130 g.

Eso significa que la fruta exótica tiene entre 88 y 125 calorías. La cantidad de calorías determina la madurez del plátano. Un plátano inmaduro, aún verdoso, contiene más almidón que fructosa. La fructosa solo aumenta cuando madura, lo que también aumenta las calorías al mismo tiempo.

Los plátanos proporcionan energía rápida y tienen un efecto positivo en tu estado de ánimo.

Para un aumento de energía, la mayoría bebe una bebida energética. También puede simplemente cambiar a una opción más saludable, como los plátanos. La fruta es una buena fuente de energía a pesar de las altas calorías. En 2012, se publicó un estudio sobre atletas que competían en carreras de resistencia.

Se compararon dos grupos: los deportistas que bebían Gatorade y los que consumían plátanos y agua. Los investigadores encontraron que los tiempos de rendimiento y la fisiología corporal de los atletas eran los mismos en ambos casos. El rendimiento general fue mejorado por la serotonina y la dopamina en los plátanos (5).

Plátanos pelados y sin pelar

Los plátanos son una fuente saludable de energía para entre comidas y son fáciles de llevar debido a su piel robusta. (Fuente de la imagen: Eiliv-Sonas Aceron / Unsplash)

De esto concluimos que no debes prescindir de los plátanos. Si practicas deporte con asiduidad, no ves el plátano como una bomba calórica, sino como una sabrosa fuente de energía.

¿Los plátanos son buenos para perder peso con sus calorías?

Sorprendentemente, los plátanos son muy buenos para perder peso. Los plátanos tienen un alto contenido de fibra y son un excelente alimento para perder peso en general.

Los plátanos verdes son especialmente ricos en almidón, que tiene un efecto saciante y, por lo tanto, reduce el hambre.

El llamado almidón resistente también se puede encontrar en papas y maíz. Debido a que la digestión solo puede absorber un pequeño porcentaje de almidón, el cuerpo absorbe muy pocas calorías (6).

Un estudio científico de 2017 encontró que el almidón resistente en los plátanos puede ayudar a la salud intestinal y controlar el azúcar en la sangre. El almidón resistente aumenta la producción de ácidos grasos de cadena corta en el intestino, que son necesarios para la salud intestinal (7). Se ha demostrado científicamente que comer 24 g de un plátano maduro regularmente durante cuatro semanas puede resultar en una pérdida de peso de 1,2 kg (8).

¿Pueden los plátanos consumir demasiadas calorías al día?

Los plátanos son un refrigerio muy saludable , pero un exceso de un solo alimento, incluidos los plátanos, podría hacer más daño que bien.

Un plátano es mucho más saludable que los dulces. Sin embargo, el alto consumo de plátanos puede conducir a un aumento de peso poco saludable debido a las altas calorías.

La fruta exótica se debe comer con moderación, ya que es alta en calorías y fructosa.

El consumo excesivo de carbohidratos sin equilibrarlo con proteínas y grasas saludables podría ser particularmente peligroso para las personas con trastornos del azúcar en la sangre, como diabetes o prediabetes (9). Además, comer demasiados plátanos puede provocar deficiencias de nutrientes, especialmente si no deja espacio para los alimentos que contienen los nutrientes que les faltan a los plátanos, como proteínas, grasas, calcio, vitamina D y hierro.

fruta y jengibre

A pesar de sus calorías, el plátano aporta muchos nutrientes y vitaminas y previene diversas enfermedades. (Fuente de la imagen: Amber Faust / Unsplash)

Asegúrate siempre de que tu dieta sea variada. Nuestro cuerpo necesita varios nutrientes para funcionar correctamente. Por lo tanto, también hay que asegurarse de que los alimentos se consumen con moderación.

No hay una cantidad específica de plátanos que sea automáticamente bueno o malo para ti. Todo depende de sus necesidades únicas de calorías y nutrientes. Sin embargo, dos plátanos al día es la cantidad recomendada. Los plátanos pueden tener muchos nutrientes y vitaminas importantes, pero aun así debes asegurarte de llevar una dieta equilibrada.

¿Cómo puedo incorporar el plátano y sus calorías a mi dieta diaria?

Con su alto contenido calórico, el plátano es incluso comparable a un caramelo. Los plátanos deben convertirse en una parte importante de tu dieta porque la fruta amarilla te proporciona fibra, vitaminas y nutrientes que son importantes para tu salud. Para el hambre intermedia, un plátano es mucho mejor que una barra de chocolate. Los plátanos tienen un efecto de saciedad y por lo tanto reducen la sensación de hambre. Por lo tanto, los plátanos son muy adecuados para las dietas y para una dieta consciente.

Los plátanos también se pueden combinar muy bien con otros alimentos. La fruta es buena como tentempié. Pero también puedes incluir plátanos en tu dieta diaria con muesli o yogur. Los plátanos tienen calorías, pero nadie ha subido de peso a partir de las 95 kcal.

El bajo consumo de frutas es uno de los principales factores de riesgo de enfermedades crónicas y reduce tu calidad de salud. Comer frutas con regularidad, especialmente plátanos, puede ayudar a minimizar algunas enfermedades, como las enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales, así como algunos tipos de cáncer (10).

receta con platano

La fruta exótica debe convertirse en una parte importante de tu dieta. Incluso si el tipo de fruta tiene muchas calorías, nadie ha ganado peso con un plátano. (Fuente de la imagen: Catálogo de pensamientos / Unsplash)

Si está comiendo saludablemente, no ingiera más calorías de las que puede quemar. Si observa de cerca esta regla, básicamente puede comer cualquier cosa, solo dentro de los límites. Sin embargo, no se debe descuidar una dieta sana y equilibrada con muchas vitaminas y nutrientes importantes.

Sin embargo, no debes excederte con la fruta, porque la fruta tiene un alto contenido de fructosa, lo que tiene desventajas para ti en grandes cantidades.

Por lo tanto, no debes excederte con los plátanos. Aunque son muy saludables a pesar de las calorías, se encuentran entre las frutas con mayor contenido de azúcar.

Come plátanos como quieras. Sin embargo, no se debe exagerar la cantidad consumida. A lo que debe prestar más atención en la vida cotidiana son los plátanos secos. Una vez que se les ha quitado toda el agua, no queda mucha fruta aparte de la fructosa concentrada y, como resultado, un mayor contenido calórico. Por eso es más saludable si comes un plátano de verdad en lugar de chips de plátano.

Un plátano también es bueno para darle energía rápida para el día. Los plátanos son una fuente saludable de energía y son buenos para el desayuno. Por la mañana, nuestro cuerpo necesita un suministro rápido de energía para acelerar el metabolismo.

Un estudio japonés de 2009 demostró que comer plátanos aumenta nuestros niveles de serotonina y dopamina, lo que a su vez nos pone de buen humor (11). La sabrosa fuente de energía aumenta la concentración y es fácil de quitar gracias a la cáscara.

Conclusión

Los plátanos tienen una gran cantidad de calorías, lo que los convierte en un refrigerio poco saludable en cantidades excesivas. Los plátanos son muy importantes para la dieta y, por lo tanto, deben consumirse a pesar de las calorías. La fruta no solo es muy sabrosa, también sirve como fuente de energía. La fruta contiene importantes nutrientes, vitaminas y otros complementos que favorecen nuestra salud.

Los plátanos son excelentes para el desayuno. Puedes comerlos con muesli, yogur o simplemente comerlos recién sacados del bol. Tienen un efecto saciante en nosotros, por lo que la fruta también es muy adecuada para las dietas o para los picos de hambre intermedios. Incluso si los plátanos tienen un alto contenido calórico, una cosa está clara: nadie ha ganado peso con un plátano.

Desglose(11)

  1. Capó X, Martorell M, Ferrer MD, Sureda A, Pons V, Domingo JC, Drobnic F, Martínez-Rodríguez A, Leyva-Vela B, Sarabia JM, Herranz-López M, Roche E, Tur JA, Pons A (2020) . La Restricción Calórica Mejora el Rendimiento Físico y Modula las Respuestas Antioxidantes e Inflamatorias al Ejercicio Agudo Fuente
  2. Fahrasmane, L. & Parfait, B. & Aurore, Guylene (2014). El plátano, fuente de compuestos con propiedades para la salud Fuente
  3. Hermansen K, Rasmussen O, Gregersen S, Larsen S (1992). Influencia de la madurez del banano en la glucosa en sangre y la respuesta de la insulina en sujetos diabéticos tipo 2 Fuente
  4. Balwinder Singh, Jatinder Pal Singh, Amritpal Kaur, Narpinder Singh (2016). Compuestos bioactivos en el banano y sus beneficios para la salud asociados: una revisión Fuente
  5. David C Nieman, Nicholas D Gillitt, Dru A Henson, Wei Sha, R Andrew Shanely, Amy M Knab, Lynn Cialdella-Kam, Fuxia Jin (2012). Los plátanos como fuente de energía durante el ejercicio: un enfoque metabolómico Fuente
  6. Janine A. Higgins (2014). Almidón resistente y balance energético: impacto en la pérdida de peso y mantenimiento Fuente
  7. Lockyer S, Nugent AP (2017). Efectos sobre la salud del almidón resistente Fuente
  8. Ble-Castillo JL, Aparicio-Trápala MA, Francisco-Luria MU, Córdova-Uscanga R, Rodríguez-Hernández A, Méndez JD, Díaz-Zagoya JC (2010). Efectos de la suplementación con almidón de plátano nativo sobre el peso corporal y la sensibilidad a la insulina en diabéticos tipo 2 obesos Fuente
  9. Gray A, Threlkeld RJ (2019). Recomendaciones nutricionales para personas con diabetes Fuente
  10. Falcomer AL, Riquette RFR, de Lima BR, Ginani VC, Zandonadi RP (2019). Beneficios para la salud del consumo de banano verde: una revisión sistemática Fuente
  11. Haruyo Iwasawa, Masatoshi Yamazaki (2009). Diferencias en las actividades similares a modificadores de la respuesta biológica según la cepa y la madurez de los bananos Fuente
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