El requerimiento diario de vitamina A varía según el sexo y la edad. Es importante cubrirlo, de lo contrario pueden ocurrir daños a la salud.
Algunos alimentos cotidianos contienen vitamina A, lo que significa que la mayoría de las personas consumen inconscientemente la cantidad diaria recomendada de vitamina A. El requerimiento diario de vitamina A tampoco debe excederse en exceso, incluso si una sobredosis mínima no es dañina para el cuerpo.
lo esencial en breve
- La vitamina A es un componente importante en el cuerpo. Es necesario para el crecimiento, la reproducción y el control de enfermedades. (10)
- La cantidad diaria recomendada para hombres es de 900 y para mujeres de 700 microgramos. Estos valores varían con la edad y durante el embarazo y la lactancia.
- Los alimentos ricos en vitamina A incluyen yemas de huevo, leche, hígado y muchas frutas y verduras. También hay tabletas y cápsulas para suplementos dietéticos.
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Definición: ¿Qué es la vitamina A?
La vitamina A son varios compuestos químicos en el cuerpo de los mamíferos. Es importante para muchas funciones en el cuerpo de humanos y animales. Sin vitamina A, los mamíferos no podrían crecer, reproducirse o combatir enfermedades. (1)
La vitamina A en sí misma solo se encuentra en los alimentos de origen animal. También se deriva del betacaroteno, que se puede convertir en vitamina A en el cuerpo. Esta especie también se encuentra en muchos productos a base de hierbas. La vitamina A también es responsable de una buena visión en el cuerpo. Sobre todo, un buen equilibrio de vitamina A promueve una buena visión nocturna.
Requerimiento diario de vitamina A: lo que debes saber
Si desea conocer el requerimiento diario de vitamina A, hay algunas preguntas que debe resolver. En esta sección queremos señalar y responder estas preguntas para darle una visión general del tema.
¿Cuánta vitamina A necesita el cuerpo...
La cantidad recomendada de vitamina A depende de las condiciones de vida. Los valores dados son valores promedio para consumidores normales. La principal diferencia en la cantidad recomendada se basa en la edad de la persona, ya que el organismo necesita más o menos vitamina A según la etapa de desarrollo.
... de un niño promedio?
En promedio, los niños necesitan menos vitamina A que los adultos. Sin embargo, no hay diferencias en el sexo del niño. En general, sin embargo, la vitamina A es muy importante para el desarrollo y crecimiento de los niños. (8º)
| Viejo | requerimiento en microgramos |
|---|---|
| 0-6 meses | 400 |
| 7-12 meses | 500 |
| 1-3 años | 300 |
| 4-8 años | 400 |
| 9-13 años | 600 |
Es particularmente interesante ver que los bebés necesitan más vitamina A para crecer en el primer año que en los años siguientes.
… de un adulto promedio?
En promedio, los hombres necesitan más vitamina A que las mujeres. A partir de los catorce años, el requisito ya no cambia y los valores dados se relacionan con personas de esta edad.
- Hombres : 900 microgramos
- Mujeres : 700 microgramos
Entonces puede ver que los hombres tienen un mayor requerimiento diario de vitamina A que las mujeres.
Las frutas y verduras de color amarillo anaranjado, como las zanahorias, son buenas fuentes de vitamina A. (Fuente de la imagen: natika/ 123rf)
… durante el embarazo / lactancia?
Durante el embarazo, las mujeres necesitan un poco más de vitamina A a diario, ya que no solo necesitan proporcionársela a sí mismas, sino también al feto. Hicimos una distinción aquí entre el embarazo y la lactancia.
| Viejo | Requerimientos en microgramos durante el embarazo | Requerimientos en microgramos durante la lactancia |
|---|---|---|
| 14-18 años | 750 | 1200 |
| 19-50 años | 770 | 1300 |
La tabla muestra que la necesidad de vitamina A aumenta ligeramente durante el embarazo. Durante la lactancia, el valor vuelve a aumentar.
¿Cuánta vitamina A es demasiada?
La vitamina A en cantidades excesivas también puede causar un daño significativo al cuerpo. Un estudio ha encontrado que incluso el doble de la cantidad diaria de vitamina A en el cuerpo puede provocar osteoporosis y problemas de cadera. (5)
Consulte a un médico por una sobredosis de vitamina A.
Con cuatro veces la cantidad diaria recomendada de vitamina A, se suele superar el límite superior. Si cree que ha consumido demasiada vitamina A, lo mejor es consultar a un médico para que le aconseje.
¿Cómo puedo determinar mi valor de vitamina A?
No puede determinar el valor de vitamina A en el cuerpo usted mismo. Sin embargo, si sospecha una deficiencia, puede consultar a un médico y hacerse una prueba. Por ejemplo, si tiene problemas para ver bien por la noche, debe preguntarle a su médico de cabecera sobre una prueba.
¿Sabías que algunas personas no satisfacen sus necesidades diarias en promedio? Esto sucede en aproximadamente el 15% de los hombres y el 10% de las mujeres.
Durante la prueba, se le extrae suero sanguíneo y se analiza en el laboratorio para detectar deficiencia o sobredosis de vitamina A. Si este es el caso, se lleva a cabo un examen para determinar qué causó la deficiencia o la sobredosis. Un cambio en la dieta suele ser la forma más eficiente.
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¿Qué le sucede al cuerpo cuando hay una deficiencia de vitamina A?
Las primeras investigaciones sobre los síntomas de deficiencia de vitamina A en el cuerpo se realizaron ya en el siglo XVIII. (7)
La falta de vitamina A puede causar algunos problemas físicos que pueden conducir a deterioros significativos en la vida de las personas. Por lo tanto, siempre es importante una ingesta adecuada de vitamina A.
Una deficiencia de vitamina A puede ser causada por algunas enfermedades, pero también por una mala nutrición.
Hay estudios que han llegado a la conclusión de que una deficiencia de vitamina A puede provocar cáncer porque faltan ciertos sistemas inmunológicos. Esto podría determinarse analizando los valores sanguíneos. (2)
Las frutas y verduras de color verde como la espinaca son ideales para prevenir la deficiencia de vitamina A. (Fuente de la imagen: unsplash / Louis Hansel)
Otros estudios han concluido que una deficiencia de vitamina A puede eliminar por completo la capacidad de ver de noche. El estudio también concluyó que una deficiencia puede provocar manchas de Bitot en el ojo y tomar vitamina A puede prevenir que estas manchas crezcan. (3)
La vitamina A también puede interferir con el aumento de las reservas de grasa en el cuerpo. Un estudio encontró que la falta de vitamina A puede conducir a una mayor probabilidad de obesidad, ya que agota las reservas de grasa. (4)
¿Qué alimentos contienen vitamina A?
Si desea cambiar su dieta porque no se satisfacen sus necesidades diarias de vitamina A, hemos reunido algunos de los mejores proveedores de vitamina A para usted.
- Hígado: el hígado animal contiene mucha vitamina A, pero nunca debe consumirse durante el embarazo.
- Leche: La leche de vaca contiene de forma natural una gran cantidad de vitamina A para cubrir tus necesidades diarias.
- Yema de huevo : si no está comiendo suficientes productos con vitamina A, comer un huevo al día puede ayudar.
- Frutas y verduras: las frutas y verduras de color amarillo anaranjado y verde en particular contienen muchas sustancias que el cuerpo puede convertir en vitamina A.
Así que para cubrir tu requerimiento diario de vitamina A, no necesariamente tienes que recurrir a suplementos.
La mayoría de estos alimentos se pueden encontrar en cualquier hogar normal.
¿Qué alternativas existen para satisfacer sus necesidades diarias de vitamina A?
Cubrir el requerimiento diario de vitamina A es importante para el cuerpo. Si sus niveles son demasiado bajos, a continuación resumimos algunos consejos para reponer su hogar con vitamina A.
- Dieta: para tener mejores niveles de vitamina A en el cuerpo, puede cambiar fácilmente su dieta. Trate de comer más productos con alto contenido de vitamina A, incluidas muchas frutas y verduras, así como yemas de huevo, leche e hígados de animales.
- Cápsulas de suplemento dietético: el cuerpo necesita más vitamina A, especialmente durante el embarazo, por lo que puede tener sentido complementar su dieta normal con cápsulas de vitamina A para lograr el requerimiento diario deseado. La Organización Mundial de la Salud también recomienda el uso de suplementos dietéticos aquí. (9)
- Tabletas de suplemento dietético: también hay una serie de tabletas que se pueden usar como suplemento dietético. En el embarazo, tales tabletas pueden incluso conducir a una reducción de la enfermedad en los niños. (6)
Finalmente, hemos resumido los datos más importantes que debe conocer sobre los requerimientos diarios de vitamina A.
Conclusión
La vitamina A es un componente esencial en el cuerpo que es particularmente importante para el crecimiento. Los hombres promedio necesitan alrededor de 900 y las mujeres promedio alrededor de 700 microgramos de vitamina A por día. Una dosis más alta o más baja puede provocar daños significativos a la salud.
Buenas fuentes de vitamina A son el hígado, la leche, la yema de huevo y algunas frutas y verduras. En caso de deficiencia de vitamina A, se pueden utilizar suplementos, aunque se requiere precaución en la dosificación. Por lo tanto, la vitamina A es importante para todas las personas y se debe respetar la cantidad diaria recomendada.
Desglose(11)
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- Sinha DP, Explosión FB. El efecto de dosis masivas de vitamina A sobre los signos de deficiencia de vitamina A en niños en edad preescolar. Soy J Clin Nutr. 1976 enero; 29 (1): 110-5. doi: 10.1093/ajcn/29.1.110. PMID: 1082238. Fuente
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- Mayo-Wilson E, Imdad A, Herzer K, Yakoob MY, Bhutta ZA. Suplementos de vitamina A para prevenir la mortalidad, la enfermedad y la ceguera en niños menores de 5 años: revisión sistemática y metanálisis. BMJ 2011 25 de agosto; 343: d5094. doi: 10.1136/bmj.d5094. PMID: 21868478; PMCID: PMC3162042. Fuente
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- Sommer A. Deficiencia de vitamina a y enfermedad clínica: una descripción histórica. J Nutr. 2008 octubre; 138 (10): 1835-9. doi: 10.1093/jn/138.10.1835. PMID: 18806089. Fuente
- Mactier H, Weaver LT. La vitamina A y los bebés prematuros: lo que sabemos, lo que no sabemos y lo que necesitamos saber. Arch Dis Niño Fetal Neonatal Ed. 2005 marzo;90(2):F103-8. doi: 10.1136/adc.2004.057547. PMID: 15724031; IDPM: PMC1721855. Fuente
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- Tanumihardjo SA. Vitamina A: biomarcadores de nutrición para el desarrollo. Soy J Clin Nutr. 2011 agosto;94(2):658S-65S. doi: 10.3945/ajcn.110.005777. Epub 29 de junio de 2011. PMID: 21715511; IDPM: PMC3142734. Fuente
