¿Alguna vez has oído que la vitamina D tiene algo que ver con el sol? En algunos países también hay una deficiencia de vitamina D, pero su conocimiento a medias termina a más tardar con los valores sanguíneos recomendados. Te explicamos a partir de qué valores se habla de un déficit de vitamina D y qué consecuencias conlleva un déficit.
También en Alemania, hasta el 50 por ciento sufre deficiencia de vitamina D, especialmente en los meses de invierno. Además de una exposición solar suficiente, puede tomar vitamina D como suplemento dietético. Hemos reunido toda la información que necesita para que no tenga que preocuparse por las consecuencias a largo plazo de una deficiencia de vitamina D.
lo esencial en breve
- La vitamina D es necesaria para la formación de huesos sanos. Esto ayuda a absorber el calcio de los alimentos. Si hay una falta de vitamina D, el cuerpo disuelve el calcio de los huesos, que como resultado se desmineraliza.
- Podemos producir vitamina D a través de la piel. Para esto, sin embargo, necesitamos los rayos UV-B de la luz solar. Especialmente en los meses de invierno, muchos alemanes sufren una deficiencia de vitamina D, que se nota, por ejemplo, a través de la debilidad muscular y el dolor.
- Una deficiencia de vitamina D está presente cuando se detectan menos de 20 nanogramos por mililitro en la sangre durante un período de tiempo más largo. Dado que solo podemos obtener un máximo del 20 por ciento del requerimiento diario a través de los alimentos, se pueden tomar tabletas de vitamina D si hay un déficit comprobado.
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¿Qué es la vitamina D?
Las vitaminas generalmente se refieren a sustancias que el cuerpo humano necesita para sobrevivir pero que no puede producir por sí mismo. Necesitamos vitamina D para poder absorber el calcio de los alimentos.
Especialmente la densidad ósea y la estabilidad dependen en gran medida del balance de calcio. Pero el sistema inmunológico y nuestra psique también necesitan vitamina D, que puede ser una de las razones de un estado de ánimo más deprimido en la temporada oscura. (1)
Las sustancias que el cuerpo no puede producir por sí mismo deben ingerirse a través de alimentos o suplementos. La vitamina D se encuentra principalmente en el aceite de pescado y los champiñones.
Sin embargo, solo podemos cubrir alrededor del 10 al 20 por ciento de nuestro requerimiento diario de vitamina D a través de los alimentos.
Entonces, ¿de dónde obtenemos el otro 80 o 90 por ciento?
Nuestra piel produce por sí misma vitamina D con la ayuda de los rayos UV-B del sol. La vitamina D llega a los riñones o al hígado a través del torrente sanguíneo y puede convertirse allí en la hormona activa. El término vitamina realmente no se aplica a esta hormona, porque el cuerpo produce la sustancia vital por sí mismo.
Un precursor de la vitamina D activa es el calcidiol. Esta es la forma de almacenamiento predominante de la vitamina y se encuentra principalmente en la grasa y el tejido muscular. También se encuentran pequeñas cantidades de calcidiol en el hígado. Para detectar una deficiencia de vitaminas, se mide el nivel de calcidiol en la sangre y se compara con valores de referencia.
¿Qué niveles de vitamina D son normales?
A través de los rayos UV B del sol, nuestra piel convierte la provitamina D3 en previtamina D3 y luego en colecalciferol D3. En el hígado, esta vitamina D3 se convierte en calcidiol.
Esta es la forma de almacenamiento de la vitamina D. El cuerpo humano puede utilizar las reservas durante aproximadamente 2 a 3 semanas sin radiación UV B.(3)
A veces, existen unidades diferentes y confusas en las que se indica el nivel de vitamina D. Todos miden el valor de 25-OH, que es la abreviatura de calcidiol. Por lo tanto, preste siempre atención a la unidad correcta cuando compare valores.
Nanogramos por mililitro (ng/mL)
La unidad más común es probablemente nanogramos por mililitro. Esto se puede encontrar a menudo en los estudios internacionales en particular. Según el Instituto Robert Koch, valores a partir de 20 ng/ml se consideran normales.
- < 20 ng/ml: deficiencia
- 20 - 30 ng/ml: suministro mínimo normal
- 30- 50 ng/ml: Suministro deseable
- > 50 ng/ml: solo alcanzable a través de suplementos dietéticos
Hay determinados grupos de personas para las que se debe prestar especial atención a un aporte adecuado de vitamina D.
- Personas mayores : el riesgo de fracturas en caso de caída es particularmente alto en personas mayores. Para contrarrestar esto, la vitamina D debe tomarse en forma de suplementos, especialmente en la estación oscura. Incluso si casi no se puede utilizar la luz solar para la producción debido a estar postrado en cama.
- Mujeres embarazadas: Las mujeres embarazadas también deben asegurarse de obtener suficiente vitamina D. Esto es principalmente importante para el niño. Un estudio de 2018 encontró que la deficiencia de vitamina D de una madre conduce a niveles más bajos de la vitamina en la leche materna, lo que puede afectar el crecimiento del niño. (4)
- Niños : La base para un esqueleto estable y saludable se sienta en la infancia. Los niños con deficiencia de vitamina D pueden desarrollar raquitismo, lo que puede provocar deformidades en los huesos. La probabilidad de asma también disminuye con un suministro adecuado de vitamina D.
- Insuficiencia renal : dado que el precursor calcidiol se convierte en vitamina D activa en los riñones, los pacientes con insuficiencia renal tienen menos oportunidades de producir vitamina D. Por lo tanto, una ingesta a través de suplementos puede ser útil aquí. Sin embargo, esto siempre debe discutirse con el médico que lo atiende.
Las sociedades especializadas alemanas, como la Sociedad Alemana de Nutrición, generalmente hablan de buen cuidado cuando la concentración sérica de 25-hidroxivitamina D es de al menos 50 nanomoles por litro de sangre (nmol/l).
Los científicos de otros países a veces presentan este valor en una unidad diferente: en nanogramos por mililitro (ng/ml). Para hacer esto, los valores de nanomol deben dividirse por 2.5. A partir de entonces, un suministro deseable o normal comienza en 20 ng/mL.
microgramo por litro (µg/l)
Un microgramo por litro es exactamente la misma cantidad que un nanogramo por mililitro (ng/mL). Entonces, si lee esta información sobre sus valores sanguíneos, use la lista anterior como guía.
nanomoles por litro (nmol/l)
Con ng/ml, los nanomoles por litro es la unidad más utilizada para los valores de vitamina D. El factor de conversión es 2.496. La siguiente tabla le brinda una descripción general de una ingesta suficiente de vitamina D.
- < 50 nmol/l: deficiencia
- 50 - 75 nmol/l: Suministro normal mínimo
- 75 - 125 nmol/l: Suministro deseable
- > 125 nmol/l: solo alcanzable a través de suplementos dietéticos
Sin embargo, lo que debes saber y tener en cuenta es que no existen métodos de medición uniformes y estandarizados. Los valores pueden fluctuar según el tiempo entre la extracción de sangre y la ingesta de alimentos o la exposición a la luz solar. Entonces, si dos médicos diferentes determinan su nivel de vitamina D, puede obtener dos valores diferentes.
Dado que el nivel de vitamina D no es verificado por el seguro de salud, muchos usan autoevaluaciones de Internet. Estos se solicitan en línea y los resultados se envían a un laboratorio. Aquí, también, los métodos de medición varían mucho, por lo que dos muestras diferentes pueden dar como resultado valores diferentes.
¿Sabías que Finlandia fortifica varios alimentos con vitamina D?
Así es como se aborda la deficiencia cada vez mayor de vitamina D. Esto se debe principalmente a la baja radiación solar en los países nórdicos. Por otro lado, los puestos de trabajo se trasladan cada vez más a las oficinas. El requerimiento diario difícilmente se puede producir a partir de la luz solar.
¿Qué valores indican una deficiencia de vitamina D?
Como se indicó anteriormente, hay dos unidades distintas. La siguiente tabla te muestra los valores en los que se habla de un déficit de vitamina D.
Una deficiencia está presente cuando se detecta muy poco 25 OH D en la sangre durante un período de tiempo más largo. Incluso en verano hay semanas de lluvia en las que apenas podemos producir vitamina D a través de nuestra piel. Pero como nuestro cuerpo puede almacenar vitamina D hasta por 3 semanas, no todos los días lluviosos tienen que ser una deficiencia de vitamina D.
| ng/ml | nmol/L | clasificación |
|---|---|---|
| poco 12 | poco 30 | Suministro deficiente |
| 12-20 | 30-50 | Suministro subóptimo |
| 20-30 | 50-75 | suministro mínimo |
| 30-50 | 50-125 | rango óptimo |
| mayor de 50 | más grande 125 | Exceso de oferta, riesgo de sobredosis |
Asegúrate de tomar el sol durante 15 a 30 minutos al día. Es suficiente si tanto los antebrazos como la cara son alcanzados por el sol. Por ejemplo, cuando hace buen tiempo, puede ir en bicicleta al trabajo y completar fácilmente su suministro de vitamina D.
Sin embargo, hay un dilema. Porque cuando te aplicas protector solar, los rayos UV B se bloquean y no pueden producir vitamina D. Sin embargo, demasiada exposición al sol puede aumentar el riesgo de cáncer de piel.
Por lo tanto, es mejor usar protector solar cuando salga al sol durante mucho tiempo. Con caminatas cortas bajo el sol de la mañana, por otro lado, puede reponer sus reservas de vitamina D.
Antecedentes: lo que debe saber sobre la deficiencia de vitamina D
¿Qué caracteriza una deficiencia de vitamina D?
La deficiencia de vitamina D es particularmente común en los meses de invierno, de octubre a marzo. Esto se debe a que podemos producir vitamina D en nuestra piel con la ayuda de los rayos del sol. Si no hay sol, no podemos producir vitamina D.
Si estiramos la cara y los antebrazos hacia el sol durante unos 15 minutos todos los días, esto es suficiente para nuestro equilibrio de vitamina D. (Fuente: Pixabay de Pexel)
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Pero los trabajos en habitaciones cerradas o poco ejercicio al aire libre también reducen el equilibrio de vitamina D. Especialmente en el norte de Alemania o en áreas muy lluviosas, la falta de sol puede deprimir el estado de ánimo y el equilibrio vitamínico. Si realmente hay una deficiencia se puede determinar claramente a través del valor en sangre.
valores de sangre
Para determinar una deficiencia de vitamina D, se mide la concentración de calcidiol en la sangre. Probablemente encontrará muy raramente valores de calcidiol en las tablas, porque la forma abreviada de esto es vitamina 25 OH. La siguiente tabla le ofrece una descripción general de los valores de referencia de 25 OH vitamina D.
| OH Valor de vitamina D en ng/ml | clasificación |
|---|---|
| 5-10 | Deficiencia severa de vitamina D |
| 10-20 | deficiencia vitaminica |
| 20-30 | Rango normal inferior |
| 30-50 | Zona optima |
| 50-70 | Rango normal superior (solo accesible a través de Supplementete) |
| 70-150 | exceso de suplementos |
| Mayor que 150 | sobredosis |
Sin embargo, es importante que se respete el método de medición respectivo. Por lo tanto, no debe inquietarse si recibe valores completamente diferentes de su médico. Lo mejor es preguntar por el valor de referencia respectivo para sus valores determinados.(2)
También debe prestar atención a la unidad. La unidad más común para los niveles de vitamina D es nanogramos por mililitro (ng/mL o µg/L). Pero los nanomoles por litro (nmol/l) también se usan principalmente en estudios. El factor de conversión aquí es 2.496.
síntomas
El cuerpo necesita vitamina D para muchos procesos. La formación ósea y la reparación ósea se encuentran entre las más importantes. La vitamina D también fortalece el sistema inmunológico. La siguiente lista le brinda una descripción general de los síntomas más comunes que pueden ocurrir con una deficiencia de vitamina D.
- debilidad muscular, dolor muscular
- dolor de cuerpo
- Raquitismo en niños (trastorno del crecimiento óseo)
- Osteomalacia en adultos (descalcificación de los huesos)
- Mayor susceptibilidad a la infección.
- fatiga, debilidad
- nerviosismo
- perdida de cabello
Los síntomas son todos muy inespecíficos y de ninguna manera únicos. Si lo sospecha, asegúrese de consultar a un médico de antemano para saber si realmente tiene un nivel de vitamina D demasiado bajo. También puede preguntar sobre su dosis correcta para la ingesta a través de suplementos dietéticos.
La cantidad de vitamina D en la sangre puede fluctuar estacionalmente. Solo cuando los niveles son demasiado bajos durante un período de tiempo más largo y aparecen síntomas clínicos, hablamos de una deficiencia de vitamina D.
También existe una conexión entre la deficiencia de vitamina D y la depresión. La ciencia también está investigando intensamente sobre esto. Sin embargo, una deficiencia de vitamina D no será la única causa de la depresión. En invierno, la interacción social reducida y el tiempo que se pasa al aire libre a menudo contribuye a esto.
¿Cuáles son los síntomas de una deficiencia de vitamina D?
Los estudios a gran escala realizados por el Instituto Robert Koch entre 2003 y 2011 muestran que un promedio de alrededor del 50 por ciento de los alemanes tienen deficiencia de vitamina D. Sin embargo, se debe hacer una distinción entre niños y adultos. Según los resultados han
- alrededor del 45 por ciento de los jóvenes de 1 a 17 años usan menos de 20 nanogramos por mililitro y
- alrededor del 56 por ciento de las personas de 17 a 79 años tienen menos de 20 nanogramos por mililitro de vitamina D en la sangre
Cabe señalar, sin embargo, que solo se tomaron instantáneas en el estudio. Esto significa que el valor de 25 OH D solo se tomó una vez. Para poder determinar una deficiencia real de vitamina D, también deben estar presentes los síntomas clínicos. Explicaremos exactamente cuáles son en las siguientes secciones.
En bebés/niños
En bebés o niños, una deficiencia de vitamina D puede tener graves consecuencias para la estructura ósea. Esto afecta a todo el cuerpo.
- Raquitismo es el nombre del cuadro clínico y conduce a la deformación y abrasión de la placa de crecimiento en los huesos. Una curvatura de la columna vertebral ósea es un síntoma claro.
- La disminución de la fuerza muscular también es un posible síntoma, ya que los huesos no son lo suficientemente fuertes para resistir la tensión muscular.
- La disminución del tono muscular también puede ser un síntoma. Esto significa la propia tensión del músculo, que es causada por estímulos nerviosos y propiedades del tejido.
- La mayor susceptibilidad a la infección puede tener muchas causas. Sin embargo, dado que la vitamina D también es importante para el sistema inmunológico, este valor también debe verificarse si sus hijos están enfermos.
En adultos
Si los adultos producen muy poca vitamina D durante un largo período de tiempo, esto también afecta la estabilidad ósea. Dado que los huesos se renuevan constantemente, se puede incorporar calcio insuficiente en caso de deficiencia, lo que a su vez reduce la densidad ósea.
- La osteomalacia es el cuadro clínico en adultos y se asocia con dolor óseo, debilidad muscular y deformación de los huesos.
- La osteoporosis también puede ser el resultado de una deficiencia prolongada de vitamina D. El hueso se degrada cada vez más y se vuelve inestable.
- El cansancio/debilidad se puede atribuir a una deficiencia de vitamina D como un síntoma no específico.
- Los dolores de cabeza pueden ser un síntoma de muy poca vitamina D en el cuerpo.
- La depresión también está relacionada con la deficiencia de vitamina D. Dado que esto ocurre principalmente en los oscuros meses de invierno, también suelen estar implicados otros aspectos de una enfermedad depresiva.
para personas mayores
Especialmente en la vejez, la producción de vitamina D se ve limitada debido a un metabolismo más lento. Esto puede conducir a huesos porosos, que en el peor de los casos pueden romperse en una caída.
- Aumento de las fracturas óseas , que se producen principalmente por pequeñas caídas.
- La osteomalacia ocurre tanto en la vejez como en la juventud y puede conducir a deformidades del esqueleto.
- En general, existe una mayor susceptibilidad a las infecciones en las personas mayores, ya que el sistema inmunológico a menudo se debilita debido a muchos medicamentos. Si las enfermedades no desaparecen del todo, también puede ser útil echar un vistazo a los valores de vitamina D.
- El cansancio o la fatiga tampoco se deben exclusivamente a una deficiencia de vitamina D, sino que pueden ser síntomas.
Verá, casi ninguno de los síntomas se debe directa y exclusivamente a una deficiencia de vitamina D. Tales síntomas no específicos ocurren en muchas enfermedades.
Sin embargo, si tiene la sensación de que no se ha expuesto lo suficiente al sol durante un largo período de tiempo, una prueba de vitamina D puede ser útil.
¿Cuáles son las consecuencias a largo plazo de la deficiencia de vitamina D?
Además de los síntomas no específicos de una deficiencia de vitamina D, pueden surgir problemas a largo plazo.
osteoporosis
La osteoporosis está en la parte superior de la lista. En esta enfermedad, la densidad ósea disminuye y los huesos se vuelven más propensos a las fracturas. Aunque el vínculo entre la vitamina D y la ingesta de calcio es bien conocido, algunos estudios critican la suplementación con vitamina D para prevenir la osteoporosis.(5)
No obstante, también hay estudios que recomiendan la ingesta suplementaria de vitamina D para aumentar la densidad ósea.(6)
Cáncer
También se dice que la vitamina D tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico. Se están realizando muchas investigaciones al respecto, especialmente en el tratamiento del cáncer. Un estudio de 2005 encontró una relación entre una mayor ingesta de vitamina D y un menor riesgo de cáncer de colon. (7) Hallazgos similares se encontraron en un estudio un año después en relación con los cánceres del sistema digestivo. (8º)
Sin embargo, siempre se debe tener cuidado aquí donde se lleva a cabo el estudio. En los países del norte, donde hay menos luz solar, los niveles de vitamina D suelen ser más bajos que en los países del sur. Un estudio a gran escala de los EE. UU. concluye que los factores geográficos tienen un impacto importante en la incidencia del cáncer. (9)
En general, los estudios en el campo de la investigación del cáncer deben ser vistos con mucho cuidado y críticamente. Sin embargo, el estado actual de la investigación apunta en una buena dirección para la ingesta de vitamina D y el cáncer. Creemos que la falta de vitamina D debe evitarse a toda costa. Queda por investigar hasta qué punto los suplementos dietéticos deberían aumentar los niveles de vitamina D.
diabetes
También se dice que la vitamina D ayuda a prevenir la diabetes tipo I. En un estudio finlandés, se administraron diariamente 2000 UI (unidades internacionales, 40 unidades = 1 microgramo) a 10 000 bebés. Las observaciones durante los próximos 31 años muestran una reducción en la diabetes tipo I. (10)
Cabe señalar aquí, sin embargo, que la Sociedad Alemana para la Seguridad Nutricional recomienda a los adultos, por ejemplo, tomar 800 UI al día. Con 2000 UI para bebés, esta cantidad es más del doble, lo que puede afectar otras áreas.
El sol no solo es bueno para nuestra alma, sino también para nuestros huesos. Solo con ella podemos producir vitamina D, que asegura huesos fuertes. (Fuente: Jill Wellington Pixabay)
Sin embargo, estudios posteriores confirman los hallazgos de que una deficiencia de vitamina D está asociada con un mayor riesgo de diabetes. Especialmente con una ingesta simultánea de calcio, se puede reducir el riesgo de diabetes tipo II. (11:12)
depresiones
Con respecto a las conexiones entre la deficiencia de vitamina D y la depresión, hasta el momento no se pudo hacer una declaración uniforme. Una revisión de 2017 de varios estudios muestra una mayor evidencia de deficiencia de vitamina D y susceptibilidad a la depresión.(13)
Asimismo, se dice que tomar suplementos de vitamina D mejora la recuperación. Un estudio de 2015, por otro lado, no encontró asociación entre la mejora de la depresión y la ingesta de vitamina D.(14)
Dado que todavía existe una gran necesidad de investigación sobre la depresión en general, una declaración clara aquí no es fácil ni conveniente. El cuadro clínico es demasiado complejo e individual para eso.
enfermedades cardiovasculares
En 2010, la Iniciativa de Salud de la Mujer investigó el vínculo entre la vitamina D y varios trastornos no óseos. Estudios más pequeños no pudieron encontrar ninguna mejora en la presión arterial. El riesgo de ataques cardíacos tampoco fue significativamente menor con el aumento de la ingesta de vitamina D.(15)
Por otro lado, un estudio de 2006 encontró un efecto positivo sobre la presión arterial y las enfermedades cardiovasculares. Especialmente en el caso de una deficiencia de vitamina D, se han encontrado conexiones con enfermedades cardiovasculares.(16)
La vitamina D ayuda a absorber el calcio de los alimentos. Este calcio luego se incorpora a nuestros huesos. Si hay falta de vitamina D, nuestro cuerpo disuelve el calcio de los huesos, lo que conduce a la inestabilidad. (Fuente: Color Pixabay)
Aquí tampoco se puede hacer una declaración inequívoca. Sin embargo, lo que podemos decir es que todo el cuerpo se debilita y se estresa cuando hay una deficiencia de vitamina D. Esto puede conducir a una amplia gama de enfermedades. Sin embargo, el hecho de que una deficiencia de vitamina D sea realmente el desencadenante de estas enfermedades sigue siendo parte de la investigación.
¿Cuáles son las causas de una deficiencia de vitamina D?
La principal causa de muy poca vitamina D en el cuerpo es la falta de exposición al sol. La vitamina esencial no se puede producir, especialmente en personas que pasan la mayor parte del día en el interior.
Solo podemos cubrir un máximo del 10-20 por ciento de nuestras necesidades diarias a través de los alimentos. Por ejemplo, tendríamos que comer dos kilogramos de Emmental todos los días para obtener la dosis diaria recomendada de 20 microgramos.
La siguiente lista le brinda una descripción general de las posibles causas de una deficiencia de vitamina D
- Muy poca exposición al sol (especialmente en personas mayores que están postradas en cama o tienen trabajos de oficina)
- insuficiencia renal
- Deterioro de la absorción y utilización de la vitamina D (por ejemplo, en enfermedades intestinales)
- Mayor necesidad (por ejemplo, durante el embarazo o la lactancia)
- Dieta incorrecta o desequilibrada
- Tomar ciertos medicamentos (por ejemplo, medicamentos para la epilepsia)
Es suficiente si estiras los antebrazos y miras hacia el sol durante unos 15 a 20 minutos al día. Pero tenga en cuenta que la ropa y el protector solar bloquean los rayos UV B necesarios y, por lo tanto, no se puede producir vitamina D.
¿Cómo puedo compensar una deficiencia de vitamina D?
¿Tienes la sensación de que no has tomado suficiente sol para tener un nivel suficiente de vitamina D? Antes de tomar cualquier suplemento dietético, averigüe si realmente tiene una deficiencia de vitamina D. El cuerpo puede almacenar vitamina D durante aproximadamente 2 a 3 semanas. Esto significa que no todos los días sin sol tienen que ser compensados directamente con suplementos.
Si su médico ha determinado una deficiencia de vitamina D en función de los valores en sangre, también le explicará qué dosis debe tomar todos los días. Por supuesto, la forma más fácil de reponer su almacenamiento de vitamina D es a través del sol. El tiempo varía según la latitud, el tipo de piel y la estación.
La siguiente tabla le muestra cuánto tiempo debe permanecer bajo el sol y en qué época del año en Alemania para producir suficiente vitamina D. El tipo de piel corresponde a un tipo de piel clara a muy clara con vello rubio a rojizo.
| estación | tiempo de exposición al sol |
|---|---|
| marzo a mayo | 10-20 minutos |
| junio a agosto | 5 a 10 minutos |
| septiembre a octubre | 10 a 20 minutos |
| meses de invierno | si es posible de 20 a 30 minutos |
Si no le es posible pasar más tiempo bajo el sol, la elección recae en los suplementos dietéticos. Las pautas aproximadas para la dosificación recomiendan alrededor de 800 a 1000 UI para adultos y niños a partir de un año. Los niños hasta un año pueden tomar 400-500 UI.
IE significa "Unidades Internacionales". Una unidad internacional es 0,025 microgramos. Así, los adultos pueden consumir hasta 25 microgramos de vitamina D. Lactantes hasta 12,5 microgramos. Sin embargo, antes de tomar suplementos por su cuenta, le recomendamos consultar a su médico.
¿Existe una sobredosis de vitamina D?
No puede tomar una sobredosis de vitamina D a través de una nutrición normal o su propia producción con la ayuda del sol. Sin embargo, si toma altas dosis de suplementos de vitamina D, ciertamente puede sufrir una sobredosis. El resultado es el envenenamiento por vitamina D.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomienda un máximo de 100 microgramos de vitamina D al día para niños mayores de 10 años y adultos. Para niños menores de 10 años, se debe consumir un máximo de 50 microgramos de vitamina D a través de alimentos o suplementos.
Cualquiera que consuma más de 100 microgramos de vitamina D todos los días corre el riesgo de que el exceso de vitamina D se convierta en grasa y tejido muscular. A diferencia de la vitamina C, la vitamina D no se puede excretar simplemente en la orina. En cambio, permanece en el cuerpo y también extrae el exceso de calcio de los alimentos y los huesos.
Las consecuencias son cálculos renales o calcificaciones renales. Otros síntomas de una sobredosis incluyen náuseas, pérdida de apetito o sed extrema. Para evitar la hospitalización en el peor de los casos, hable siempre con su médico sobre la toma de suplementos de vitamina D.
¿Sabías que los soláriums no son una alternativa adecuada para compensar tu falta de sol?
La luz del solárium también contiene los rayos UV B necesarios. Pero contiene muchos más rayos UVA, mucho más incluso que la luz solar. Este tipo de radiación aumenta el riesgo de cáncer de piel.
Conclusión
Una deficiencia de vitamina D está presente cuando tiene menos de 20 nanogramos por mililitro o menos de 50 nanomoles por litro en la sangre. Nuestro cuerpo puede almacenar vitamina D en el hígado o los músculos hasta por tres semanas. Por lo tanto, los niveles deben ser bajos durante un período de tiempo más prolongado.
Los síntomas de una deficiencia de vitamina D son muy inespecíficos. El dolor articular o muscular es el más común. Pero la debilidad muscular, la fatiga general o una mayor susceptibilidad a las infecciones también pueden ser signos de un déficit. Las consecuencias a largo plazo de una deficiencia de vitamina D son deformaciones de la estructura ósea o una menor densidad ósea.
Para mantener el equilibrio del calcio, debemos exponernos al sol durante unos 15 minutos al día. Esto permite que nuestra piel produzca suficiente vitamina D para que el calcio pueda absorberse de los alimentos y formar parte de los huesos. Especialmente en la estación oscura, a menudo nos faltan los rayos de sol necesarios.
Los suplementos dietéticos con una dosis de aproximadamente 800 a 1000 UI: (Unidades Internacionales) se pueden tomar aquí. Pero debe discutir esto con su médico de antemano, porque un solo día lluvioso no significa inmediatamente una deficiencia de vitamina D.
desgloses
- La vitamina D está involucrada en muchas actividades inmunobiológicas. Debido a que la hormona se encuentra en muchas células del sistema inmunológico, se cree que la vitamina D está relacionada con una variedad de enfermedades autoinmunes.
- El Deutsche Apotheker Zeitung se ha dado a la tarea de cuestionar qué se debe medir exactamente y cómo para determinar el contenido de vitamina D en la sangre.
- Artículo completo del New England Journal of Medicine sobre el modo de acción y las conexiones de la vitamina D y el metabolismo.
- Aquí, se explora el vínculo entre la vitamina D y la fertilidad y el resultado del embarazo. Diversos estudios muestran que la deficiencia de vitamina D afecta la fertilidad y afecta la leche materna.
- Este metanálisis examina la relación entre la densidad mineral ósea y la ingesta de vitamina D. El trasfondo es que muchas personas complementan la vitamina D, pero algunos estudios no encuentran ningún efecto de estos suplementos dietéticos.
- Se han demostrado los efectos positivos de la vitamina D en la prevención de fracturas óseas, especialmente en personas mayores. Es necesario realizar más investigaciones sobre la cantidad exacta, especialmente porque las personas mayores tienden a tener múltiples enfermedades.
- El trasfondo del estudio es que la fotosíntesis insuficiente o la ingesta oral insuficiente de vitamina D están asociadas con altas tasas de incidencia de cáncer colorrectal. Pero la relación dosis-respuesta no ha sido adecuadamente estudiada, que es el propósito de este estudio.
- Muchos estudios en humanos han utilizado la ubicación geográfica como marcador de los rayos UV B y, por lo tanto, de la exposición a la vitamina D. Aquí, se consideran varios determinantes de la exposición a la vitamina D en relación con el riesgo de cáncer para los profesionales de la salud.
- El propósito del presente estudio fue determinar cuántos tipos de cáncer se ven afectados por la radiación solar y cuántas muertes prematuras por cáncer ocurren debido a una radiación ultravioleta (UV)-B insuficiente.
- La suplementación con vitamina D en la dieta se asocia con un riesgo reducido de diabetes tipo 1 en animales. El objetivo de este estudio fue averiguar si la suplementación con vitamina D o la deficiencia de vitamina D en la infancia pueden influir en el desarrollo de la diabetes tipo 1.
- Se ha demostrado que la deficiencia de vitamina D afecta la síntesis y secreción de insulina en humanos y en modelos animales, lo que sugiere un papel en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Además, los estudios epidemiológicos sugieren una asociación entre la deficiencia de vitamina D en los primeros años de vida y la aparición posterior de diabetes tipo 1.
- La Asociación Estadounidense de Diabetes tuvo como objetivo investigar la relación entre la ingesta de vitamina D y calcio y el riesgo de diabetes tipo 2.
- Estudiar si la deficiencia o insuficiencia de vitamina D se asocia con la depresión y si la administración de suplementos de vitamina D es un tratamiento eficaz para la depresión.
- El objetivo de este estudio fue estimar la eficacia media de la suplementación con vitamina D en los síntomas depresivos. Se examinaron personas de ≥18 años con diagnóstico de depresión o síntomas depresivos.
- El trasfondo de este estudio es que la insuficiencia de vitamina D es común en los adultos mayores y puede estar asociada con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular, mortalidad, depresión y déficits cognitivos.
- Este artículo arroja luz sobre el vínculo entre la insuficiencia de vitamina D y las enfermedades cardiovasculares y la diabetes mellitus no insulinodependiente, dos enfermedades responsables de hasta el 50% de todas las muertes en los países occidentales.
