Cualquiera que tenga problemas en las articulaciones a menudo piensa que tarde o temprano no podrá evitar una operación en el médico. Las articulaciones dolorosas suelen ser el resultado de la falta de ejercicio, tensión unilateral o tensión excesiva. La mala alimentación también puede ser la causa de problemas en las articulaciones. Por lo tanto, muchos de estos problemas articulares pueden tratarse y manejarse de manera diferente. Esto incluye la proteína estructural colágeno.
En este artículo, queremos mostrarle qué papel juega el colágeno en las articulaciones, si es una forma efectiva de combatir los problemas de las articulaciones y cuál es la mejor manera de usarlo. Entraremos en su función en el cuerpo, explicaremos cómo funciona una articulación y le daremos otros valiosos consejos que lo ayudarán a fortalecer sus articulaciones.
lo esencial en breve
- El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano. Con más del 30% de todas las proteínas del cuerpo, es un componente importante de tendones, ligamentos, cartílagos, huesos y piel.
- La suplementación con colágeno puede tener efectos positivos en la regeneración del tejido cartilaginoso y, por lo tanto, puede fortalecer las articulaciones.
- El colágeno tiene una resistencia a la presión y una resistencia al desgarro extremadamente altas, por lo que a menudo se encuentra en las estructuras del sistema musculoesquelético pasivo. Las juntas en particular se benefician de esto, ya que tienen que soportar cargas de presión particularmente altas.
- Caldo de huesos : una forma muy natural y deliciosa de absorber el colágeno es consumir caldo de huesos. Debido a la cocción prolongada a baja temperatura, los aminoácidos se liberan de los huesos y el tejido conjuntivo y, por lo tanto, son fácilmente digeribles. El caldo de huesos también contiene glicosaminoglicanos como el ácido hialurónico, la condroitina y la N-acetil-glucosamina, que también se asocian con efectos positivos en las articulaciones.
- Hidrolizado de colágeno : otra forma de obtener colágeno es a través de suplementos dietéticos. Aquí el colágeno se presenta en forma de hidrolizado de colágeno. Sin embargo, la situación del estudio aquí no es del todo clara. Muchos médicos conservadores y defensores de los consumidores también adoptan una postura negativa hacia estos suplementos dietéticos. Sin embargo, ahora hay cada vez más estudios que muestran un efecto positivo de tomar colágeno en las articulaciones. Con los suplementos de colágeno, es importante asegurarse de que el colágeno sea de tipo II, ya que este se encuentra principalmente en las articulaciones.
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Definición: ¿qué es el colágeno?
El colágeno es una proteína estructural que se encuentra principalmente en el tejido conectivo. Es un componente de tendones, ligamentos, huesos y cartílagos. También hay capas de colágeno en el tejido subcutáneo. Con más del 30% de todas las proteínas, el colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano (1).
El colágeno es una proteína formadora de fibra que es una parte integral de los huesos, los tendones, los ligamentos y la piel. (Fuente de la imagen: PublicDomainPictures/ Pixabay)
En huesos y articulaciones, el colágeno juega un papel en la flexibilidad. En el caso de ligamentos y tendones, el colágeno asegura una alta resistencia a la tracción y en el cartílago articular, el colágeno soporta la resistencia a la presión.
Colágeno para las articulaciones: lo que debes saber
¿Cómo funciona una articulación?
El cuerpo humano consta de alrededor de 200 huesos, que están conectados entre sí de forma flexible por alrededor de 100 articulaciones reales. Estas articulaciones proporcionan una gran flexibilidad, pero también son propensas a lesionarse.
El movimiento es fundamental para mantener la salud de las articulaciones, ya que es la única forma de suministrarles los nutrientes suficientes.
La estructura de una articulación es básicamente siempre la misma: los tendones conectan los huesos con los músculos y transfieren así las fuerzas de los músculos al esqueleto. Los ligamentos proporcionan estabilización ya que conectan hueso con hueso. Los extremos de los huesos están cubiertos por una capa elástica de cartílago formada por cartílago hialino. Este, a su vez, consiste en colágeno tipo II, por lo que se amortiguan la presión y los golpes.
Las capas de cartílago no reciben sangre y, por lo tanto, están rodeadas de líquido sinovial, que proporciona al cartílago los nutrientes necesarios. El movimiento luego transporta estos nutrientes al cartílago.
¿Qué papel juega el colágeno en la articulación?
Hasta el momento, se han descubierto 28 tipos de colágeno (2), de los cuales los tipos de colágeno I, II y III constituyen casi el 90 % en el cuerpo humano (3). El colágeno debe su estabilidad a los tres aminoácidos que lo componen, glicina, prolina e hidroxiprolina. Estas cadenas de aminoácidos están fuertemente retorcidas en una triple hélice, y los enlaces cruzados en esta hélice le dan al colágeno una estabilidad adicional.
El colágeno tipo II es más frecuente en las articulaciones porque le da al tejido del cartílago la mayor resistencia a la presión. El tejido cartilaginoso de las articulaciones tiene que soportar enormes fuerzas y, por lo tanto, cargas de presión. La articulación de la rodilla se ve particularmente afectada aquí, que a veces tiene que levantar dos o tres veces su propio peso corporal incluso cuando camina normalmente (4).
¿Cómo fortalezco mis articulaciones?
Hay dos cosas que debes tener en cuenta para fortalecer tus articulaciones y mantenerlas saludables: la alimentación y el ejercicio.
Una dieta sana y equilibrada es la base para unas articulaciones sanas. Esto se debe a que el cuerpo tiene suficientes nutrientes disponibles para abastecer a sus articulaciones. Con una dieta desequilibrada a largo plazo, el cuerpo carece de importantes micronutrientes que no puede producir por sí mismo. Sin embargo, las articulaciones dependen de estos nutrientes para funcionar correctamente.
Además de suficientes proteínas y grasas saludables, una dieta equilibrada también contiene muchas frutas y verduras, que aportan al organismo las vitaminas y minerales que necesita. (Fuente de la imagen: Anna Pelzer/ Unsplash)
En el curso de la dieta, también es importante luchar contra la obesidad. Porque esto representa una carga adicional innecesaria para nuestras articulaciones y por lo tanto aumenta el riesgo de desarrollar artrosis (5).
Si hay falta de ejercicio, los productos de descomposición permanecen en el cartílago y los nutrientes importantes no se transportan lo suficiente.
El segundo aspecto importante para fortalecer las articulaciones es hacer mucho ejercicio. Porque solo si se mueve lo suficiente, el cartílago libre de vasos puede absorber los nutrientes de manera óptima. Debido a la carga de presión durante el movimiento, los nutrientes del líquido sinovial llegan al cartílago y, cuando se alivia la presión, el líquido vuelve al espacio articular y transporta los productos de degradación fuera del cartílago. Una carga de presión permanente o restricción de movimiento de la articulación provoca trastornos nutricionales del cartílago.
Entonces, si quieres hacer algo bueno por tus articulaciones, debes comer saludablemente, evitar el sobrepeso y hacer ejercicio regularmente.
¿Qué enfermedades de las articulaciones hay?
En la siguiente tabla queremos darte un breve resumen de las enfermedades articulares más comunes:
| enfermedad | definición | Tratamiento |
|---|---|---|
| artrosis | La artrosis es el término utilizado para describir los cambios en las articulaciones causados por el desgaste que van más allá del desgaste de las articulaciones causado por el envejecimiento. | ejercicio, medicación |
| artritis | La artritis es una inflamación de las articulaciones. | Cirugía, no ejercer demasiada presión sobre las articulaciones, deportes que cuidan las articulaciones, suplementos |
| prolapso de disco | En el caso de una hernia discal, el anillo fibroso o cartilaginoso se desgarra parcial o completamente y el núcleo gelatinoso del disco se desplaza de tal manera que presiona las vías nerviosas que discurren por el cuerpo vertebral. | Tratamiento analgésico con fármacos, fisioterapia, menos del 10% de los casos cirugía |
| gota | La gota es un trastorno metabólico hereditario en el que los cristales de ácido úrico se depositan en varias partes del cuerpo. Las articulaciones se ven afectadas principalmente. El 95% de todos los casos ocurren en hombres. | dieta baja en purinas, medicamentos para reducir el ácido úrico |
| condropatia | Condropatía es el término médico para los cambios patológicos en el cartílago articular. | Fisioterapia, dolor y antiinflamatorios |
Muchas de estas enfermedades se pueden prevenir con suficiente ejercicio, evitando el estrés incorrecto y una dieta equilibrada.
¿Qué papel juega el colágeno en el fortalecimiento de las articulaciones?
Cuando se trata de problemas en las articulaciones, a menudo se discute el tema del colágeno. En las siguientes secciones hemos recopilado y respondido las preguntas más importantes sobre el colágeno para fortalecer las articulaciones.
¿Cuándo y para quién es útil tomar colágeno para fortalecer las articulaciones?
Tomar colágeno tiene sentido para cualquier persona que sufra problemas en las articulaciones. Pero incluso los atletas competitivos que a menudo ejercen mucha presión sobre sus articulaciones pueden beneficiarse de un suministro adicional de colágeno. La forma en que se puede absorber mejor el colágeno se explica con más detalle en la siguiente sección.
Por supuesto, es importante que el fortalecimiento de las articulaciones con colágeno no termine después de unos días y que el suministro adicional de colágeno se mantenga durante un período de tiempo más largo para poder beneficiarse realmente de él.
¿Qué tipo de colágeno fortalece las articulaciones?
Básicamente, hay dos formas de absorber más colágeno:
Al final, probar ambas variantes no duele y puedes descubrir por ti mismo si el colágeno adicional es bueno para tus propias articulaciones. También es importante dejarlo todo varias semanas, ya que el cartílago de la articulación solo se adapta lentamente.
El colágeno tipo I ayuda a tensar la piel desde adentro y fortalecer las uñas.
¿Qué debes tener en cuenta a la hora de fortalecer tus articulaciones con colágeno?
Como se mencionó anteriormente, cuando hay cambios en el organismo humano, es muy importante darle tiempo a todo el proceso. Porque a menudo uno es demasiado impaciente, quiere ver los resultados rápidamente y luego se siente frustrado cuando no los siguen. Esto a menudo conduce a la terminación prematura de un tratamiento o aplicación, cuando el cuerpo simplemente necesita más tiempo para adaptarse.
Por eso también debe tener paciencia con los problemas de las articulaciones, ya que el tejido cartilaginoso de las articulaciones en particular se adapta muy lentamente.
Otra cosa a tener en cuenta es que el colágeno no es una cura milagrosa y otros factores también juegan un papel importante en el fortalecimiento de las articulaciones. Esto significa que una mala dieta, poco ejercicio o estrés unilateral no pueden compensarse realmente con suplementos de colágeno. El colágeno es una herramienta que respalda el funcionamiento saludable de las articulaciones del cuerpo cuando también se cumplen todos los demás factores, como la dieta y el ejercicio.
¿Qué tan efectivo es el colágeno para fortalecer las articulaciones?
Si tomar colágeno o hidrolizado de colágeno es realmente efectivo para fortalecer las articulaciones ha sido un tema muy discutido durante mucho tiempo. En un metaestudio más grande de 2006 (6), los científicos concluyeron que si bien había indicios de un efecto positivo, esto aún debe ser respaldado por estudios adicionales.
De hecho, existen numerosos estudios que confirman la eficacia del colágeno para fortalecer las articulaciones (7)(8). Incluso en condiciones crónicas como la artritis reumatoide, los estudios indican que el colágeno tiene un efecto positivo en la reducción del dolor (9).
¿Es perjudicial tomar colágeno, que fortalece las articulaciones?
El colágeno como suplemento dietético se considera muy seguro. Esto se ha demostrado en estudios en ratas que recibieron colágeno en una dosis de 5000 miligramos por kilogramo de peso corporal. No se encontraron efectos tóxicos (10).
Sin embargo, en casos muy raros, pueden ocurrir los siguientes efectos adversos:
Aquellos que no toleran bien el colágeno pueden probar con un fabricante diferente o elegir una forma de dosificación diferente. El hidrolizado de colágeno está disponible en polvo para mezclar en agua, en tabletas o en cápsulas.
¿Qué alternativas existen al colágeno para fortalecer tus articulaciones?
Además de la suplementación con colágeno, existen otras formas de promover la producción de colágeno del propio cuerpo y así fortalecer las articulaciones. A continuación destacamos algunas alternativas para usted.
La vitamina E y la vitamina C juegan un papel importante en la producción de colágeno. La vitamina E contrarresta la descomposición del colágeno al inhibir la actividad de las colagenasas. Como eliminador de radicales, la vitamina C es un cofactor importante en la producción de colágeno. La vitamina C también previene la descomposición del colágeno. Los alimentos ricos en vitaminas C y E incluyen:
La siguiente alternativa en realidad no es una alternativa en absoluto, porque sin ella las articulaciones no se pueden fortalecer en absoluto. Por supuesto que estamos hablando de movimiento. El entrenamiento de fuerza especialmente dirigido con la técnica y la ejecución adecuadas tiene efectos muy positivos en las articulaciones y asegura que el cartílago pueda recibir los nutrientes necesarios en primer lugar.
Conclusión
En conclusión, se puede decir que el colágeno tiene derecho a existir como suplemento dietético y, en combinación con una dieta adecuada y suficiente ejercicio, puede contribuir significativamente al fortalecimiento de las articulaciones. Especialmente para las personas que sufren lesiones en las articulaciones o enfermedades crónicas en las articulaciones, el colágeno puede aliviar y mejorar los síntomas.
Tomar colágeno es relativamente sencillo en forma de polvo, tabletas o cápsulas. Además, la admisión también debe mantenerse durante un período de tiempo más largo, ya que las estructuras articulares solo pueden adaptarse muy lentamente. Entonces, si desea apoyar su recuperación después de una lesión deportiva con daño en el cartílago o similar, definitivamente debería considerar complementar con hidrolizado de colágeno.
