Archivos de Categoría: Nutrición vegana

Levadura nutricional: ¿Qué es y cómo aprovecharla?

Hoy en día hay bastantes alimentos con propiedades nutricionales notables, por eso se llaman superalimentos, ya que reúnen una considerable cantidad de nutrientes. Son un ejemplo de superalimentos el açai, el jengibre, las bayas de goji, la espirulina, solo para citar algunos. En este artículo te contamos todo sobre la levadura nutricional: un superalimento por […]

¿Qué es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente es una tendencia que permite adelgazar. Debido a que combina la alimentación habitual con determinados días u horas de ayuno. Además, tiene diferentes beneficios, ya que puede ser igual de efectivo que una dieta tradicional. Por esto mismo, disminuye la glucosa y colesterol en sangre. Es más, existen diferentes tipos de ayuno, […]

¡Los 10 alimentos con más biotina!

La biotina o vitamina B7 o vitamina H es una vitamina hidrosoluble que interviene el crecimiento celular, la producción de ácidos grasos y en el metabolismo de grasas y aminoácidos. Es muy importante para el crecimiento de uñas y cabello y para el mantenimiento de una piel sana. A pesar de que el déficit de […]

¿Cuáles son los alimentos más altos en fibra?

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Tomar alimentos altos en fibra facilita la digestión, además de otros efectos beneficiosos, como protegernos frente a dolencias cardíacas o la diabetes. La fibra dietética se encuentra en los alimentos de origen vegetal. Las frutas, verduras, patatas, legumbres y cereales son fuentes excelentes de fibra alimentaria. La cantidad de fibra que necesitamos diariamente varía según […]

Dieta para el colon irritable: ¿Qué alimentos debemos tomar?

El colon irritable es un trastorno digestivo que puede ocasionar dolor e hinchazón abdominal, además de alteraciones en la frecuencia con que vamos al baño. De hecho, el también conocido como síndrome del intestino irritable (SII) puede ocasionar diarreas y estreñimiento. Seguir una dieta para el colon irritable es el mejor modo de combatir esta […]

Alimentos para el estreñimiento: ¿Cuáles son los mejores?

El estreñimiento siempre es señal de que algo no va bien con nuestra dieta. Normalmente, los problemas para ir al baño suelen arreglarse fácilmente. Hidratarnos bien, seguir una dieta saludable y hacer algo de ejercicio diariamente pueden ayudar a combatir este trastorno. En otros casos, en cambio, el estreñimiento puede esconder problemas más preocupantes.   Uno […]

Alimentos con zinc: ¿Cuáles son los alimentos más ricos en zinc?

El zinc es uno de los oligoelementos más importantes para nuestras funciones celulares. De ahí que, junto al hierro, sea uno de los elementos esenciales más abundantes de nuestro organismo. La mayor parte del zinc se absorbe a través de la digestión. Sin embargo, hay casos en los que es necesario tomar algún suplemento para […]

Alimentos que contienen hierro: ¿Cuáles son los mejores?

¿Te sientes débil y cansado? ¿Tus amigos y familiares te dicen que estás pálido? Si es así, quizá sea el momento de incluir en tu dieta más alimentos que contienen hierro. Y no, las espinacas no tienen tanto hierro como decía el popular Popeye , pero hay otros muchos alimentos más ricos en hierro y […]

Alimentos con vitamina C: ¿Cuáles son los alimentos más ricos en vitamina C?

¿Por qué todo el mundo se interesa por los alimentos con vitamina C? Aunque este nutriente posee numerosas funciones, su potente efecto antioxidante y su relación con la inmunidad lo han situado en el centro de la escena. Además, sin vitamina C la mayor parte del hierro vegetal no podría ser asimilado, provocando una carencia […]